Redimientos

 Auri

1 13-mar-2004 17:31 (hace 12 años 8 meses 25 días)

Hola! Soy una estudiante de agrónomos y estoy haciendo un proyecto sobre una industria de jamón cocido y paleta cocida. Me gustaría saber los rendimientos aproximados de transformación de un jamón y paleta fresca a un jamón y paleta cocida.Gracias

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