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porcentajes de rendimientos por piezas

ramon orlando Villavicencio Saavedra Agrónomo/Zootécnico ramon orlando Villavicencio Saavedra Perú 1 Seguidores

1 20-nov-2005 3:26 (hace 18 años 5 meses 4 días)

desearia saber los sgts datos obtenerlos de literatura: porcentaje de huesos en peso del total animal peso vivo porcentaje del peso de pierna y brazo , en carne y huesos del peso vivo costillares , y relacion porcentuada pierna-costillar si hay alguna relacion. peso de cabeza y patas huesos y comestibles. visceras blancas y rojas pesos y porcentuado del peso vivo animal. liquidos corporales sangre,orina. contenido estomacal asi como para cerdas gestantes el prodcuto de gestacion sea placentas liquidos y crias
juan arnaldo pagaza

2 14-ene-2009 15:17 (hace 15 años 3 meses 10 días)

Deseo saber cual es el poprcentaje de hueso en los cerdos
juan arnaldo pagaza

3 14-ene-2009 15:19 (hace 15 años 3 meses 10 días)

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