porcentajes de rendimientos por piezas

ramonvisaUsuarioramonvisa

1 20-nov-2005 3:26 (hace 11 años 13 días)

desearia saber los sgts datos obtenerlos de literatura: porcentaje de huesos en peso del total animal peso vivo porcentaje del peso de pierna y brazo , en carne y huesos del peso vivo costillares , y relacion porcentuada pierna-costillar si hay alguna relacion. peso de cabeza y patas huesos y comestibles. visceras blancas y rojas pesos y porcentuado del peso vivo animal. liquidos corporales sangre,orina. contenido estomacal asi como para cerdas gestantes el prodcuto de gestacion sea placentas liquidos y crias
 juan arnaldo pagaza

2 14-ene-2009 15:17 (hace 7 años 10 meses 19 días)

Deseo saber cual es el poprcentaje de hueso en los cerdos
 juan arnaldo pagaza

3 14-ene-2009 15:19 (hace 7 años 10 meses 19 días)

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