Piara de cerdos vietnamitas

Que hay, me gustaría aprovechar una pequeña parcela con casilla y tener cerdos vietnamitas para el consumo propio, ya que me parecen mas manejables que un cerdo grande y su carne no me ha parecido mala.

No quiero faltar al respeto a toda la gente que considera a este cerdo como un animal de compañía, pero para mi el cerdo es un animal de engorde y sacrificio no una mascota. En su país de origen son cerdos normales.

Tengo unas dudas;

_Un particular puede tener cerdos bien vacunados por un veterinario ganadero, no de animales exóticos ?

_Se necesita algún permiso especial ? la verdad solo quiero una pequeña piara...  1 macho 2 hembras y los lechones

_Cuanto dura la ceba y cuantas camadas pueden tener al año ?

_Hasta que edad son fértiles ?

Un saludo y gracias