orientación nave de gestación

Una pregunta, a ver si alguien lo tiene claro (ya he oído varias teorías, y no me terminan de sacar de dudas):

En una granja queremos hacer una nave de gestación grande (20 m de ancho), con ventilación natural. La pregunta es: ¿cuál es la mejor orientación, con el eje  norte-sur o con el eje este-oeste? Teniendo en cuenta, como os comento, que la nave es bastante ancha, que los vientos predominantes de la zona vienen del Oeste, y que es en la Meseta Norte, es decir, es problema es más el frío que el calor.

Muchas gracias.