Norma de calidad en el iberico

 Miguel Angel

1 16-jul-2002 18:02 (hace 14 años 4 meses 22 días)

Ante la "inminente" entrada en vigor de la norma de calidad, que opinión suscita entre los técnicos y los profesionales.¿En que fundamentos cientificos se basa para obligar a tener una reproductora ibérica pura?. Si va a haber una entidad certificadora, ¿por qué no puede certificar un producto final que no sea de madre iberica pura?
 vicente

2 17-jul-2002 12:40 (hace 14 años 4 meses 21 días)

Lo hemos discutido hasta la saciedad. No tiene fundamento científico. Tan sólo se trata de hacer mas cómoda la inspeccion ya que con esta medida se garantiza un 50% minimo de cruce. Tienes toda la razón, pero este mundo es un cúmulo de desencuentros e intereses cruzados. A los que venden reproductoras les puede ir mejor, pero a la inmensa mayoria de los ganaderos no les gusta la medida. Esta es mi particular opinión. Saludos Vicente.

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