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montanera 2010-2011

Antonio

Practicamente la montanera de este año está terminada. Me gustaría conocer el balance que haceis de ella: precios, pesos, si aun quedan animales sin pesar o bien sin vender. Un saludo.

vito

Ahhhsssch pa que da esplicaciones ni satisfaciones para algunos, que a partir de marzo vayan a plevoy y coman conejos.

Santy

Para los ganaderos, ha terminado quedará algo por pesar, pero vendido está todo practicamente, la venta se hizo en un fin de semana, los cochinos de los "pajas" dicen salieron a 3500 ptas, los pocos que eran propiedad de los ganaderos a penas alcanzaron las 3900 ptas y lo que si fue de una calidad inigualable, en la zona de Jerez me atrevo a asegurar que repusieron de bellotas por encima de 4 @ todos, buena calidad para el industrial y 2000 ptas por debajo del coste para el ganadero. Algunos que no valoran el valor de las bellotas y estas las consideran caidas del cielo están hasta contentos. Salud y que la dsifruten los que la lograron.

Ganadero FELX RODRIGUEZ España 1 Seguidores

Oye quien son los "pajas".
La montanera corta y buena.precios cortos y malos.asi no se puede seguir!!!! Van a comer conejo!!!

Santy

Felix, los "pajas" como el propio comentario da a entender, son aquellos que tambien se les denomina porqueros de los salmantinos, es decir ganaderos que ponen dehesas, trabajo, pero no piensos ni animales en la mayoria de los casos y son los primeros que firman los contratos para que los lleven a las Lonjas los que controlan los precios ¿ me entiendes ahora ?

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