Maquinaria

Buenas tardes, estoy buscando alguien que me pueda informar sobre todo lo necesario en un matadero exclusivo de cochinillos, ya que estamos montando un pequeño proyecto a escala familiar, y no encuentro nada por internet.
Si sabeis de alguna página web donde se encuentren esta información, me sería de gran ayuda.
Muchas gracias.
Un saludo

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