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mano de obra

paisano

Hola amigos me gustaría oir sus comentarios acerca de la diferencia de mano de obra de sus granjas.Quería poder ver la diferencia en cuanto a trabajadores en función del grado de especialidad. Saber si merece la pena un trabajador muy cualificado y más caro capaz de manejar mayor número de cerdas, o bien, mas trabajadores menos especializados y en consecuencia "baratos" que manejen menor número de cerdas. Estaría muy bien conocer cuantos animales por empleado son capaces de manejar en perfectas condiciones. la situación es para granja ciclo cerrado,de intensivo, de reciente construcción. gracias por sus comentarios.

Alicia

A lo mejor lo barato sale caro, y al revés. Según como organices la granja necesitarás gente más preparada para cada trabajo. 1º Necesitarás alguien que sepa muy bien de que va todo y te sepa manejar el personal: Alguien formado y al que tendrás que pagar bien. Alguien de confianza que te pueda sacar las castañas del fuego en situaciones extremas: dispuesto a hacer horas extras sobre todo cuando se estropee algo, etc. 2º Una persona para la gestación y otra para la maternidad, que aunque al principio haya que enseñárseles, se pueda confiar en ellos. El resto pueden ser peones o "pinches de cocina" que puedan trabajar guiados por los anteriores y así que se vayan formando poco a poco. Esto no surge de un día para otro y una plantilla fija dependerá del número de animales que tengas: cuantos más animales tengas, más rotación de plantilla (hecho empírico comprobado). Eso sí, ten claro que nadie nace enseñado por lo que hay que tener paciencia en formar al personal de una granja de porcino. Y los habrá que quieran aprender y valgan, que quieran aprender y que no valgan, que no quieran aprender y valgan y que no quieran aprender y que tampo valgan. Paciencia y suerte.

Ettore

Estoy de acuerdo con Alicia, solo una puntualización debes conseguir que el personal que tengas, quiera ganar dinero con este trabajo.Por que los que van a por un sueldo fijo (sus horas y salir corriendo)no se motivan produciendo y esto a la hora de afrontar problemas en la granja dificulta mucho el trabajo. Por otro lado deberias establecer un sistema de remuneración economica acorde con tus pretensiones,ejempol; Nomina+plus por cda trabajador+produción de cerdos. Un saludo , tranquilos que el calor se pasa.

raúl

Si encuentras uno que trabaje a gusto y deprisa ( pero bien) cuidalo, que verás pocos.

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