ISO 9000

Xavi Bará

Estoy buscando experiencias concretas de implantaciones de Sistema de Aseguramiento de la Calidad (Tipo ISO 9000) en explotaciones ganaderas. Me interesa saber, básicamente, cual es la opinión global que merece en conjunto el sistema una vez en marcha. ¿Responde a las expectativas?

Jesús Mtnez-Almela (SELCO MC)

Hola Xabier bon día: En una explotación porcina un Sistema de Aseguramiento de la Calidad puede ser una excelente herramienta de gestión si se diseña y se aplica adecuadamente como en el caso de cualquier otro proceso o actividad productora y suministradora de bienes y/o servicios. Hay que evitar la burocracia y el exceso de celo documental, si los requisitos del Sistema no favorecen la gestión y la hacen más eficaz, no solo no te servirá sino que además te complicará la gestión. No conozco a nivel nacional si existe alguna explotación porcina certificada (puedes llamar a AENOR y te informaran en la División de Certificación), hay alguna experiencia en Dinamarca y en EEUU.

Begoña

Hola Soy Begoña Cebrián, estaría interesada en el conocimiento de algún ejemplo práctico de ISO 14001 en producciones Avícolas, así como de la ISO 9000. Gracias.

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