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fumonisina

jose

quisiera saber si alguien tiene informacion sobre una micotoxina llamada FUMONISINA esta causa pricipalmente edema agudo de pulmon gracias jose desde argentina

JUAN CARLOS

Hola Jose Se trata de una toxina producida por un hongo llamado Fusarium moniliforme que se origuna en el maiz mohoso que generalmente se moja o corta humedo. Como generalmente los cerdos rehusan comer el alimento debe darse con saborizantes que oculten el sabor y ademas durante mucho tiempo.EN CERDOS ATACA PRIMERO A NIVEL GENERAL siguen SIGNOS NERVIOSOS, CONTINUA CON DECUBITO, CEGUERA , INCOORDINACION Y FINALMENTE ATACA AL HIGADO Y EN LOS PULMONES EFECTIVAMENTE EDEMA PULMONAR E HIDROTORAX. La muerte puede producirse en pocos dias. Siento curiosidad por saber si has tenido este problema en alguna ocasion o se trata solamente de una curiosidad por tu parte.Un saludo .

jose

hola juan carlos: soy un veterinario de argentina y si he sospechado algunas veces de la presencia de fumonisina en los piensos es mas las lesiones y sintomas son tal cual lo has desscripto vos..pero me faltaria corroborarlo por laboratorio..lo que sucede es que aca no todos los laboratorios estan equipados para eso..te cuento que lo que he hecho en esos casos es retirar el alimento y a los afectados corticoides y diureticos y se recuperan la mayoria..el problema es que generalmente la micotoxinas son varias..la mayoria de las veces conviven con aflatoxinas lo que te complica mas el caso te doy mi correo privado por si te interesa continuar con el intercambiop de experiencias..es..: uranjose@ar.inter.net desde ya muchas gracias jose

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