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DESPIECE PORCINO
1 28-mar-2003 12:30 (hace 21 años 26 días)
Por favor, necesitaría saber la legislación vigente para la clasificación de canales de cerdo. Muchas gracias. Pino2 07-abr-2003 10:46 (hace 21 años 16 días)
Si no me equivoco es una lesgislación bastante antigua, quizas una orden de 1975, modificada en el 1981. De todad formas una buena página web para verlo es www.calidadalimentaria.com, aunque creo que sólo dan la referencia. Para encontrarlo deberás de acudir a una biblioteca o algo así, ya que las leyes tan antiguas no constan el la página web del boe.Un resumen semanal de las novedades de 3tres3.com
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