Acidos Grasos

 Roberto

1 08-sep-2004 2:11 (hace 12 años 2 meses 26 días)

Estoy usando acidos grasos con un indice de peroxidos dentro de parametros aceptables, sin embargo al parecer tiene alto porcentaje de aldehidos y cetonas. Alguien tiene idea de cual es el nivel màximo recomendable de aldehidos y cetonas en acido graso para su uso en elaboraciòn de alimentos balanceados para cerdos?

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