
Mercado de cereales: entre la cosecha y el caos
La incertidumbre geopolítica, el posible impacto del Súper Niño y la volatilidad de los cereales mantienen bloqueadas las compras a futuro en un mercado todavía en rango no caro.


La incertidumbre geopolítica, el posible impacto del Súper Niño y la volatilidad de los cereales mantienen bloqueadas las compras a futuro en un mercado todavía en rango no caro.

Presentamos la segunda parte del resumen de Antonio Palomo sobre la segunda edición de la International Conference on Pig Livability, que se celebró el 5 y 6 de noviembre de 2025 en Omaha, EEUU

La empresa argentina volvió a decir presente en una de las ferias alimentarias más importantes del mundo y destacó el fuerte interés del mercado chino por los subproductos porcinos argentinos. Desde el sector remarcan que solo resta avanzar con la firma política del protocolo para abrir una oportunidad de exportación de gran escala.

Una monitorización exhaustiva y un plan de contingencia robusto permitieron minimizar el impacto de una infección de PRRS en un CIA.

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Desde Grupo Vall Companys se implementará un aporte participativo de 14 millones de euros que se canjeará en acciones dentro de dos años

La aplicación de un producto hepatoprotector en el periparto redujo la mortalidad en un 73 %.

Parece que el nuevo método de certificaciones no termina de funcionar...

Más de 230 empresarios y referentes de la cadena porcina participaron en Rosario de una nueva edición del EEPA, que reunió liderazgo empresarial, economía, tecnología, internacionalización y anuncios históricos para la industria.

Todos los operadores dan por descontado que, a partir de ahora, la oferta del vivo en España quedará corta.





Permanecer en la empresa no es lo mismo que estar comprometido. El compromiso es el motor que impulsa la iniciativa y la calidad por encima de la simple rutina laboral.

Antonio Palomo nos ofrece el resumen de la segunda edición de la International Conference on Pig Livability, que se celebró el 5 y 6 de noviembre de 2025 en Omaha, Estados Unidos.

El evento se realizará el 6 y 7 de mayo en Rosario y reunirá a referentes del sector en dos jornadas enfocadas en estrategia, negocios y toma de decisiones.

El virus detectado en Barcelona pertenece al genotipo II y se ha clasificado en un grupo genético nuevo el #29.

Diseñar con IA es diseñar para ganar: la granja del futuro no se improvisa, se construye como un ecosistema de datos desde el primer plano para transformar cada sensor en rentabilidad y bienestar animal.



Las formas más comunes de enfermedad en lechones provocadas por E. coli son la diarrea colibacilar y la enfermedad de los edemas.

Los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) y media (AGCM) desempeñan un papel clave en la salud intestinal del cerdo. Además de aportar energía fácilmente disponible, contribuyen a modular la microbiota, reducir patógenos y mejorar la digestibilidad y absorción de nutrientes, especialmente en lechones durante el postdestete.

El éxito depende de inversiones específicas que hagan a los sistemas de producción más precisos, predecibles y resilientes. Reducir costos por sí solo rara vez es un camino sostenible hacia la rentabilidad.

Como complemento al curso de necropsias hemos elaborado una serie de vídeos de diferentes procesos en el cerdo.

Es evidente que el personal cualificado mejorará la productividad de la granja...


En esta última entrega Antonio Palomo nos ofrece su resumen de las ponencias sobre reproducción y nutrición que se presentaron en la última edición de la Allen D. Leman Swine Conference.

Es muy probable que el escenario post PPA ofrezca una fotografía en la que haya menos cerdos y haya que lamentar la ausencia o desaparición de algunos operadores

Las lesiones iniciales en la punta de la oreja suelen deberse al comportamiento de mordisqueo, mientras que las lesiones en la base de la oreja parecen venir influidas por mordeduras relacionadas con el comedero.

El éxito en la comercialización porcina depende cada vez más de entender al cliente: el Buyer Persona se consolida como una herramienta clave para mejorar márgenes y competitividad.




La porcicultura latinoamericana consolidó en 2025 un ciclo de expansión estructural, alcanzando hitos históricos en producción, exportaciones y consumo interno. Sin embargo, para 2026, el sector transita hacia un escenario de alta complejidad, donde el crecimiento proyectado deberá navegar la volatilidad de un entorno geopolítico inestable y crecientes presiones sanitarias que ponen a prueba la eficiencia y la rentabilidad regional.

La tecnificación y la genética no son los únicos factores que definirán el futuro del sector porcícola latinoamericano. La capacidad de atraer y retener talento depende cada vez más de la cultura interna de cada empresa.

La gripe está muy presente en los medios de comunicación y por eso quisimos saber el grado de conocimiento de nuestros usuarios sobre el papel de la gripe en cerdos y en humanos. Para ello realizamos una mini encuesta entre nuestros usuarios.

La alimentación de precisión individual facilita el uso de alimentos alternativos como forrajes, subproductos agroindustriales y otros, ya que permite aportarlos según el consumo y crecimiento de cada animal.


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La bioseguridad efectiva no depende únicamente de protocolos o disciplina del personal; comienza en el diseño de la granja, definiendo zonas, flujos y accesos que impidan físicamente los errores.

Hasta el 31 de marzo estará vigente la segunda preventa del 333 Experience Congress LATAM 2026. Adquiere tu entrada y haz parte de este espacio de encuentro e intercambio para profesionales del sector porcino.

Se esperaban precios mucho más altos que los que finalmente se materializaron en los mercados.

No hay duda de que la PPA actúa como un pesado lastre que frena el precio. Probablemente el precio irá subiendo hasta alcanzar (y posiblemente rebasar) el precio de costo, pero no son esperables grandes alegrías en este año 2026.

Guadalajara será la sede de la VII edición del 333 Experience Congress Latam, que se celebrará los días 18, 19 y 20 de noviembre de 2026 en el Palacio de la Cultura y los Congresos (PALCCO).



La empresa envió un cargamento de 23 toneladas de grasa de cerdo destinada a la elaboración de embutidos, marcando un nuevo avance en su estrategia de expansión internacional.

Al final, era mucho más fácil de lo que parecía...

Desde el último informe, se han notificado tres nuevos focos en jabalíes silvestres con un total de 21 casos, habiéndose detectado un caso por primera vez en el municipio de Sant Just Desvern.


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