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La Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNCPBA) abre la inscripción a la Diplomatura Universitaria para Auxiliares en Manejo de Granjas Porcinas, una propuesta de formación práctica orientada al personal que trabaja en la producción porcina.
La cursada tiene una carga horaria de 220 horas distribuidas en 20 encuentros: 10 presenciales con clases teórico-prácticas, visitas y análisis de casos, 10 virtuales destinados al seguimiento de actividades, tutorías y consultas, y actividades que realizarán los alumnos en sus propios lugares de trabajo. El inicio está previsto para el 20 de octubre de 2026 y la finalización en diciembre de 2027.
El programa abarca las principales áreas del ciclo productivo: reproducción, nutrición, sanidad, uso racional de antibióticos, bioseguridad, calidad de carne y gestión integral. Está dirigido a operarios, encargados, personal técnico y administrativo vinculado al sector porcino, y requiere secundario completo. El grupo de cursantes será de entre 20 y 25 personas.
Objetivos
La diplomatura apunta a capacitar y actualizar al operario desde una visión integral del negocio de producción porcina. En ese marco, busca brindar herramientas que permitan mantener la competencia del personal, actualizar conocimientos y desarrollar la capacidad de delegar tareas, como condición para desempeñarse en un sector en constante cambio.
Otro eje central es la vinculación entre profesionales del sector, personal de distintas granjas y de las distintas áreas dentro de la empresa porcina (producción, administración, planta de alimentos, etc.) conformando equipos de trabajo más eficientes, con el objetivo de sentar las bases de una interacción continua y progresiva entre la universidad y el sector productivo. A partir de esa dinámica, se prevé la generación de trabajos técnicos y de actualización entre los participantes del curso y la facultad, orientados a la mejora continua.
Modalidad y requisitos
Para aprobar, se exige una asistencia mínima del 75 % de las clases y la aprobación de las evaluaciones correspondientes, que incluyen instancias escritas, orales y trabajos grupales. El certificado es emitido por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNCPBA.
La dirección del programa está a cargo del Med. Vet. MBA Fabián Amanto, y la coordinación de la MSc. Lic. Susana Dieguez. La planta docente integra especialistas de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNCPBA y de la UNLP, junto a profesionales del sector privado con experiencia en aplicación de tecnologías productivas.
Contacto e inscripción:
- Med. Vet. MBA Fabián Amanto: famanto@vet.unicen.edu.ar
- MSc. Lic. Susana Dieguez: susadie@vet.unicen.edu.ar
17 de junio de 2026 | Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires | Argentina
