Porcino en América: Últimas cotizaciones y evolución

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Las cotizaciones se muestran inicialmente con la moneda y unidad de cada mercado pero si quieres puedes verlas en una misma moneda y unidad para compararlas.
Euro
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  • US dollar
  • Vietnam Dong
  • Yuan renminbi

América

CEBO
ArgentinaVivo17-nov-201720,88 ARS kg0,2601,26 %
Brasil - ParanáVivo20-nov-20174,000 BRL kg
Brasil - Santa CatarinaVivo20-nov-20173,800 BRL kg
Canadá - OntarioCanal17-nov-2017152,09 CAD 100kg-4,460-2,85 %
Canadá - QuebecCanal24-nov-2017151,71 CAD 100kg-4,720-3,02 %
ChileVivo17-nov-20171000 CLP kg20,002,04 %
ColombiaVivo17-nov-20175457 COP kg25,600,47 %
México - JaliscoVivo17-nov-201726,00 MXN kg
México - SonoraVivo17-nov-201722,25 MXN kg0,1500,68 %
USA - Iowa/MinnesotaCanal22-nov-201756,85 USD cwt56,850,00 %

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En esta sección ofrecemos las últimas cotizaciones y la evolución histórica de los mercados más importantes de porcino. Los precios se pueden ver en distintas unidades y monedas. Las conversiones de moneda se hacen con los cambios reales de cada fecha.

Los valores pueden visualizarse como datos o en forma gráfica. Esta última forma permite representar varios años de forma correlativa para ver tendencias o "solaparlos" para ver diferencias entre años. También se muestra la evolución del precio medio por año.

Además es posible representar hasta cuatro mercados en una misma gráfica para cotejar tendencias, aunque los valores no son directamente comparables ya que cada mercado utiliza una base distinta (peso vivo, canal, % magro...). Cuando se comparan 2 mercados que operan con diferentes divisas también se mostrará la evolución del cambio.

Comentarios

Argentina - Vivo

R. Cubillos G.08-nov-2017 19:32
El mercado porcino de Argentina se encuentra con un alza en sus precios. Además según una conversación con el Dr. Adolfo Escalada, de Argentina, nos dice que el consumo de carne de cerdo aumenta y así también la expansión de su hato reproductor.

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Canadá - Ontario - Canal

www.3tres3.com26-oct-2017 9:28
Desde finales de junio que el precio de Canadá se encontraba en caída libre, con una disminución de casi el 45% en tan solo 3 meses. Sin embargo, a principios de mes hubo un cambio de tendencia, con un aumento de 7 CAD$/100 kg, después de semanas de descensos, ¿continuará?

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México - Jalisco - Vivo

Enrique Montaño04-oct-2017 20:34
Hola! Q tal me gustaría saber si seguirá subiendo el precio del puerco en jalisco México

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USA - Iowa/Minnesota - Canal

www.3tres3.com20-sep-2017 8:20
Si bien para esta época es normal la caída estacional de los precios en Estados Unidos, durante estos últimos días se están dando precios realmente bajos. De hecho, tenemos que remontarnos a 2009 para encontrar precios por debajo de los actuales. Se apuntan como causas, entre otras, la bajada de precios de la panceta y el aumento de los pesos al sacrificio de las últimas semanas.

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España - Zamora - Lechón 20 kg

3tres3.com24-ago-2017 17:39
Tras cotizar en máximos históricos a inicios de mayo, el precio del lechón en España ha descendido entre un 39 y un 54% según el mercado, llegando a valores medios por la época del año salvo en Zamora, donde se mantiene por encima de los precios habituales.

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Brasil - Santa Catarina - Vivo

www.3tres3.com04-ago-2017 9:27
Los precios de Brasil muestran signos de recuperación tras tocar fondo a finales del pasado mes de junio. Desde la crisis desencadenada por el descubrimiento de fraudes en la comercialización de carne el pasado mes de marzo, estos pasaron de los 4,30 BRL/kg a los 3,10 BRL/kg, situándose en la actualidad por encima de los 3,70 BRL/kg.

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Ucrania - Vivo

www.3tres3.com28-jul-2017 15:36
Los precios en Ucrania alcanzan valores sin precedentes, situándose desde hace semanas por encima de los 40 UAH/kg, llegando a los 47,20 UAH/kg a inicios de julio. Los precios actuales duplican a los precios de hace 5 años. La principal causa de esta escalada de precios es la insuficiente oferta de cerdos para sacrificio.

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China - Vivo

R. Cubillos G.04-jul-2017 1:35
Tras una fuerte caída en los precios desde finales de enero del 2017, la cotización del cerdo en China repunta casi 6 meses después. Esto es una señal de que la oferta comienza a disminuir y los países exportadores miran con buenos ojos para suplir esta demanda.

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