David Saornil

Lallemand Animal Nutrition - España Autor

David es un veterinario con una extensa experiencia en la producción porcina a nivel internacional. En Abril de 2015, se incorporó al equipo de Lallemand Animal Nutrition como Product Manager de porcino. Sus experiencias técnicas combinadas con el conocimiento del mercado internacional son fundamentales para el desarrollo de Lallemand Animal Nutrition en el área del porcino a nivel mundial. David aportasoporte técnico,que es muy apreciado por nuestros clientes y distribuidores, tanto en Europa, como en los mercados en plena expansión del sudeste de Asia y América Latina.

David Saornil es un veterinario especializado en producción animal y economía. Ha pasado la mayor parte de su carrera en Produmix, una empresa española especializada en la investigación y el desarrollo de núcleos y piensos para lechones. En Produmix tuvo la oportunidad de encargarse de los asuntos regulatorios, del soporte técnico y del marketing, y también, como Director Técnico, incorporó en sus competencias el diseño, la gestión y el estudio de pruebas de campo. Además, estuvo a cargo del desarrollo de negocios internacionales, como el establecimiento de una sucursal en Costa Rica y la apertura de nuevos mercados para la empresa. Desde el 2013,  gestionaba tanto la exportación como los departamentos técnicos de la empresa, ocupándose de establecer estrategias, la formación del equipo, y la supervisión de los diferentes puestos de trabajo.

Curriculum actualizado: 29-jul-2016

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Figura 2. Un enfoque holístico para abordar el desafío multifactorial tras el destete.

Gestión del desafío post-destete: una estrategia integral para el éxito del lechón

Las conclusiones principales resaltan la importancia de los microbiomas ambientales, instalar un biofilm positivo en las superficies de las salas ayuda a mantener un entorno microbiano favorable en la transición, mientras que la resiliencia intestinal del animal es igualmente esencial y requiere proteger el equilibrio microbiano, la inmunidad y el control del estrés oxidativo para optimizar el rendimiento post-destete.

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