0
Para activar el sistema inmune se pueden utilizar vacunas y material bacteriano así como complejos carbohidratados y peptidoglicanos. Existen algunos oligosacáridos capaces de aumentar la función inmune mejorando la función de los macrófagos, aumentando la actividad de los linfocitos B con el consiguiente aumento de la producción de inmunoglobulinas.
Por otro lado existen componentes nutricionales esenciales o semiesenciales que permiten obtener una respuesta inmune rápida, dentro de estos componentes se incluyen las vitaminas, los ácidos grasos poliinsaturados , los nucleótidos y el RNA. Respecto a los nucleótidos, últimamente ha aumentado el interés por su uso como suplementos nutricionales. Los nucleótidos juegan un importante papel a nivel celular ya que se encuentran involucrados en la mayoría de actividades celulares, incluyendo la catálisis, transporte de energía y como mediadores de las señales hormonales.
Los nucleótidos:
- afectan sobre la inmunidad humoral y celular y la resistencia ante patógenos,
- aceleran la producción de anticuerpos dependiente de las células T,
- aumentan la resistencia ante la exposición a infecciones bacterianas o virales,
- su suplementación aumenta el número de macrófagos y la activación fagocítica,
A continuación se muestran los resultados de dos estudios sobre el efecto de la suplementación de la dieta con nucleótidos (tablas 1 y 2):
Tabla 1. Efecto de la utilización de nucleótidos en la dieta sobre el número de títulos de anticuerpos tras la vacunación para parvovirus.
| Día |
0
|
14
|
24
|
34
|
44
|
60
|
| Grupo control |
10
|
10
|
412
|
2358
|
2056
|
678
|
| Grupo alimentado con suplemento a base de nucleótidos |
1010
|
1517
|
3639
|
2475
|
860
|
-
|
| Se utilizaron
dos grupos de 17 lechones destetados de 8 semanas de vida. La suplementación se inició el día 0. La primera vacunación tuvo lugar el día 14 y la segunda el 24. |
||||||
Tabla 2. Efecto del suplemento con nucleótidos sobre el nivel de inmunoglobulinas en plasma.
|
Control
|
Tratamiento
|
Diferencia
(%)
|
|
| IgG (mg/l) |
4,44
|
5,37
|
+21%
|
| IgM (mg/l) |
0,38
|
0,65
|
+71%
|
International Pig Topics. Vol. 19. Nº 3. 2004.
