Agenda

Factores que pueden afectar a la calidad de la carne de porcino

Miércoles4jul20122012-07-042012-07-04
Salón de Grados. Universitat de Lleida, Campus de la ETSEAmasterporcino@prodan.udl.cat
Factores que pueden afectar a la calidad de la carne de porcino

Moderador: Sra. Margarita Arboix (Catedrática de la UAB)

Ponentes invitados:

  • Sr. Alejandro Diestre (Pig Improvement Company)
  • Sr. Ramón Vendrell (CAG S.A.)
  • Sr. Oskar Gil (ARGAL)
  • Sra. Nuria Llopis (Agencia de Protecció de la Salut)

18:30h. Cata de jamones y catering.