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Los cerdos muestran preferencia por desarrollar ciertos comportamientos bajo espectros de luz concretos. Además, añadir luz UVB al espectro podría mejorar los niveles de vitamina D de los cerdos. A pesar de su potencial, aún existen lagunas en la comprensión de los efectos generales del espectro lumínico sobre el comportamiento, la salud y el crecimiento de los cerdos debido al número limitado de estudios.
Objetivo: Por lo tanto, este estudio investigó cómo diversos espectros de luz, incluida la exposición a la luz UVB, influyen en el comportamiento, la salud y el crecimiento de los cerdos de engorde.
Métodos: Se llevó a cabo un experimento con un diseño de bloques divididos en una granja comercial, en el que se evaluaron cuatro espectros de luz diferentes en los bloques (blanco cálido; 2594 K, blanco natural; 4336 K, blanco frío; 6235 K, tubos fluorescentes; 3787 K) y la adición de luz UVB en subbloques (UVB o sin UVB). Cada espectro de luz se probó en 112 cerdos divididos en dos lotes de ocho corrales cada uno. Dentro de cada espectro de luz, 28 cerdos recibieron luz UVB adicional. El comportamiento de los cerdos se analizó cada dos semanas, tanto manualmente como mediante visión artificial, mientras que su estado de salud se evaluó semanalmente. Los cerdos se pesaron al inicio del experimento y antes de su transporte al matadero. Durante el sacrificio, se puntuaron las anomalías en las canales y se tomaron muestras de sangre para analizar la vitamina D y las variables relacionadas con el crecimiento óseo.
Resultados: Los efectos del espectro lumínico sobre las interacciones sociales positivas y negativas, la exploración y el comportamiento de juego fueron inconsistentes a lo largo del tiempo y se observaron principalmente durante las primeras seis semanas. Además, el espectro lumínico tuvo un impacto variable sobre la actividad de los cerdos, dependiendo de la semana. A partir de la semana 6, los cerdos expuestos a tubos fluorescentes y luz blanca natural pasaron más tiempo en posturas activas (es decir, levantados y sentados) que los expuestos a otros espectros lumínicos. Sin embargo, los espectros de luz no tuvieron ningún efecto sobre la distancia recorrida por los cerdos. La luz UVB adicional redujo los comportamientos dañinos en la semana 4 y redujo la gravedad de las lesiones en las orejas y en la sección media del cuerpo durante toda la fase de engorde. Además, los cerdos expuestos a la luz UVB tuvieron un nivel más alto de vitamina D en sangre que los cerdos no expuestos a la luz UVB, lo que, sin embargo, no tuvo ningún efecto sobre las variables de formación ósea. Ninguno de los tratamientos con luz influyó en las anomalías de la canal ni en el crecimiento.
Conclusión: En general, los resultados sugieren que el espectro lumínico parece tener efectos limitados sobre el comportamiento, la salud y el crecimiento de los cerdos de engorde criados en condiciones comerciales con espacio limitado y un entorno relativamente poco enriquecido. Dado que este es el primer estudio que aborda los efectos del espectro lumínico sobre diferentes aspectos del bienestar porcino, es necesario realizar más investigaciones para corroborar estos hallazgos.
Alice J. Scaillierez, Sofie E Van Nieuwamerongen - de Koning, Rik P.P.J. van der Tol, Sabine K. Schnabel, Eddie A.M. Bokkers, Iris J.M.M. Boumans, Effects of light spectrum on pig behaviour, health and growth, Applied Animal Behaviour Science, 2025, 106711, ISSN 0168-1591, https://doi.org/10.1016/j.applanim.2025.106711.