Rendimiento de lechones recién destetados alimentados con Spirulina platensis

La adición de la microalga Spirulina platensis al pienso de lechones destetados precozmente no muestran un efecto claro de mejora de los rendimientos productivos.
Jueves 15 noviembre 2001 (hace 15 años 24 días)
Hay un tipo de algas conocidas como microalgas que se han estudiado muy poco como alimento para cerdos a pesar de su alto contenido en PB, vitaminas y minerales. La Spirulina platensis (SP) es una especie de microalgas que puede ser cultivada en estanques especiales con gran potencial como promotor del crecimiento.
Se realizaron 3 experimentos con un total de 575 lechones recién destetados para evaluar su rendimiento al reemplazar harina de soja por SP:
En el primer experimento se añadieron durante 28 días 4 niveles distintos (0, 2, 5 y 20 g/Kg) de SP a la dieta de 203 lechones de 12 días de vida (3.7 Kg de PV), del día 0-14 el pienso fue administrado en gránulo y luego en forma de harina. Se registraron mejoras entre el día 14 y 28: GMD (288, 324, 291 y 309 g/d, p<0.04).
En el segundo experimento de 42 días, se alimentaron 180 lechones (18 días de vida, 5.6 Kg de PV) con distintas dietas en forma de harina: 0, 1 y 2 g de SP/Kg. También se compararon los resultados cuando se dejaba de alimentar los lechones con SP a los 7,14 y 28 días. No se vieron mejoras en el crecimiento aunque sí en el IC durante los primeros 28 días de prueba: (0=1.42, 1=1.32 y 2=1.35, p<0.03).
En el tercer experimento, de cuatro semanas con 192 lechones (12 días de vida, 4 Kg de PV), se comparó el efecto de sustituir harina de soja por SP y el de la forma de presentación de la dieta (granulado vs harina). No se vieron diferencias importantes en ninguno de los grupos.
Los resultados de estos experimentos mostraron una mejora mínima e inconstante en el crecimiento de los lechones cuando eran alimentados con SP. Probablemente habría que tener en cuanta el estado sanitario y el procesado del pienso como factores que afectan la efectividad de Spirulina platensis.

G.S. Grinstead, M.D. Tokach, S.S. Dritz, R.D. Goodband y J.L Nelssen. Animal Feed Science and Technology 2000. 83:237-247

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