Manipulación de la emisión de olores de las granjas mediante la modificación de los niveles de PB de la dieta

Un exceso de proteína en la ración aumenta la liberación de malos olores y las emisiones de amoníaco en granja.
Jueves 9 septiembre 2004 (hace 12 años 2 meses 24 días)
Se realizaron pruebas para determinar la influencia del contenido en proteína bruta en las dietas de cerdos de acabado sobre las emisiones de amoníaco y malos olores. Se alimentaron 8 cerdos de 70,8 kg de PV sucesivamente con 4 dietas distintas (130, 160, 190 y 220 g/kg de PB) en distintos periodos de 4 semanas de duración.

En cada periodo de alimentación se realizaron medidas sobre olores y amoníaco los días 9, 14, 16, 21 y 23. Las fosas y las salas se vaciaron y se lavaron entre periodos de alimentación.

Los valores de las mediciones de olores fueron superiores a medida que aumentaba el nivel de PB de la dieta y las emisiones de amoníaco por animal también siguieron la misma línea: (3,11; 3,89; 5,89 y 8,27 g/d; p<0,001) respectivamente. No se apreciaron diferencias en el crecimiento de los animales según el tipo de dieta.

La manipulación de la PB de la dieta parece ser un buen método para reducir las emisiones de olores de las granjas.

E.T. Hayes, A.B.G Leek, T.P. Curran, V.A. Dodd, O.T. Carton V.E. Beattie J.V. O’Doherty 2004. Bioresource Technology 91 (3):309-315

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Formulación de dietas de engorde bajas en proteína16-sep-2004 hace 12 años 2 meses 17 días

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