Incorporación de trigo contaminado en dietas de engorde

En este experimento el trigo contaminado con otros granos y semillas ofreció rendimientos superiores a la cebada.
Jueves 11 agosto 2005 (hace 11 años 3 meses 23 días)
En este experimento se revisa el efecto de incorporar distintos niveles de trigo contaminado con otros granos y semillas (TC) sobre el rendimiento, digestibilidad y características de la canal de cerdos de engorde y acabado.

Se alimentaron 40 cerdos de engorde de 19,7kg con cinco niveles de TC en las dietas de crecimiento (0; 18; 36; 54 o 72%) y acabado (0; 20,5; 41; 61,5 o 82%), sustituyendo la cebada de las dietas. El TC contenía 88,5% de granos de trigo (enteros o partidos) y las semillas contaminantes más comunes fueron alforfón (6,7%) y semillas de canola (2,8%).
La digestibilidad de la MS, PB y energía se incrementó linealmente con la inclusión de TC (p<0,05). El crecimiento de los animales no varió aunque el consumo de pienso fue inferior con los niveles superiores de inclusión de TC (p<0,05).

Los resultados globales indican que TC puede utilizarse como fuente de energía en dietas de engorde y puede ser incorporado hasta un 82% en cerdos de engorde y acabado sin efectos negativos sobre el rendimiento. Sin embargo, si se incrementara el nivel de granos y semillas contaminantes habría que reducir el nivel de inclusión.

PA Thacker 2004. Canadian Journal of Animal Science 84 (3) 403-409

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