Evaluación de la actividad antimicrobiana del clavo

Los resultados no demuestran la utilidad del clavo como alternativa a los antibióticos promotores del crecimiento.
Jueves 29 agosto 2002 (hace 14 años 3 meses 7 días)
Se conoce que distintas especies vegetales tienen actividad antimicrobiana y por este motivo se llevó a cabo este estudio para determinar los efectos de distintos niveles de clavo en dietas de transición.

Se utilizaron 300 lechones de 6,30 kg de PV en dos experimentos distintos. Los lechones se separaron en 5 grupos y durante 28 días recibieron 5 dietas distintas.
Experimento 1:
- Control negativo (sin antimicrobianos)
- Control positivo (50g/t de un antibiótico conocido)
- 0,5% clavo
- 1,0% clavo
- 2,0% clavo

Experimento 2:
- Control negativo
- Control positivo
- 0,125% clavo
- 0,25% clavo
- 0,5% clavo

En el primer experimento, durante los primero 21 días, los lechones que recibieron 0,5% de clavo crecieron significativamente más que los lechones control negativo (p<0,05), además no se apreciaron diferencias con el control positivo. Cuando se compara el crecimiento en los 28 días de experimento, la incorporación de más de 1% de clavo en las dietas provoca una reducción en el crecimiento de los lechones (p<0,05).
En el segundo experimento, los lechones que recibieron clavo mostraron un crecimiento similar al de los lechones del control negativo. En ningún experimento se apreciaron diferencias en el IC de los lechones.

'''taula

En conclusión, al incluir distintos niveles de clavo a la dieta se obtuvieron resultados inconsistentes durante los primeros 21 días post destete.

R.Main, J.E. Minton, S. Dritz, M.Tokach, R. Goodband, J. Nelssen. 2002. Proceedings IPVS 2002. Numero 183

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