Efectos de incrementar el nivel de xilanasa en dietas con trigo de calidad media para cerdos en crecimiento

En esta prueba se comprueba que el nivel de suplementación enzimática que maximiza los rendimientos productivos no coincide con el que optimiza el balance económico.
Jueves 3 octubre 2002 (hace 14 años 2 meses 3 días)
La dosis recomendada de la xilanasa Porzyme 9300 para maximizar el crecimiento se conoce que es de 1000 g/Tm, sin embargo no se ha estudiado cual es el nivel de suplemento enzimático que permite maximizar el beneficio económico.

En esta prueba se separaron 144 cerdos macho (24,2 kg de PV) en 5 grupos distintos y cada grupo fue alimentado durante 35 días (hasta 56kg) con una dieta con un nivel distinto de xilanasa: 0, 250, 500, 750 y 1000 g/Tm. Todas las dietas contenían 65% de trigo de calidad media, 3,35 kcal de ED/kg y 1,15% de lys.

Como ya se conocía, se observó un efecto lineal (p<0,05) de la suplementación de xilanasa sobre el crecimiento y la ingestión. La xilanasa mejoró significativamente no sólo la GMD sino también el IC cuando se incluyeron 250 y 500 g/Tm.

En esta prueba se confirma que el nivel de Porzyme 9300 que maximiza el crecimiento de los cerdos entre 24 y 56 kg es de 1000 g/Tm. Los resultados indican que la dosis recomendada para maximizar el beneficio económico está entre 250 y 500 g/Tm.

D.J. Cadogan, H. Simmins, G. Partridge y C. Argent. Journal of Animal Science 2002. 80 (supl. 1):39 Ref 153.

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