Composición de la canal y entrada en pubertad de cerdas alimentadas con distintos niveles de proteína

La reducción del nivel de proteina no afectó significativamente ni el crecimiento ni el comportamiento reproductivo y unicamente aumento las reservas grasas de la cerda.
Jueves 13 junio 2002 (hace 14 años 5 meses 26 días)
Para estudiar si modificando el contenido en PB de la dieta de primerizas se puede alterar la composición corporal se diseñaron dos piensos con dos niveles de PB (12 y 18%).

Las cerdas primíparas consumieron estas dietas desde los 100 hasta los 221 días de vida. Durante este periodo se anotó el peso vivo, el espesor de la grasa dorsal (GGD), la manifestación de celo y el balance de nitrógeno (N).

Las cerdas alimentadas con la dieta 18% PB mostraron niveles más elevados de N ingerido, retenido y excretado además también tenían niveles superiores de urea en plasma y en orina (p<0,001). La eficiencia de utilización del N no se vio afectada por el nivel de proteína en la dieta.
La dieta baja en proteína redujo en un 48% la excreción de N de las cerdas, además estas cerdas acumularon más grasa en el dorso entre los 100 y los 207 días (12%= 7,4mm vs 18% 4,5mm; p<0,02). No se vieron diferencias en el peso vivo de las cerdas. El porcentaje de cerdas que mostraron el celo dentro de los 25 primeros días de presencia del macho fueron (12= 71% vs 18= 75%, p>0,10).

El nivel de proteína afectó la composición corporal sin alterar el peso vivo, el momento de la pubertad ni las características del tracto reproductivo lo que sugiere que bajar el nivel de proteína de la dieta puede ser una estrategia interesante para incrementar las reservas de grasa de las primíparas.

F. Budiño, A. Kessler y M.L. Bernardi. Revista Brasileira de Zootecnia 2001. 30(5) 1481-1489

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3

Publica un nuevo comentario

captcharecargar

tags

Nutrimail

Un boletín mensual de noticias sobre la nutrición porcina

No estás suscrito a la lista

24-nov-201627-oct-201629-sep-201625-ago-2016

Accede y apúntate a la lista

¿Aún no eres usuario de 333?regístratey accede a precios de porcino, buscador, ...
Es gratuito y rápido
¿Ya estás registrado en 333?ACCEDESi has olvidado tu contraseña te la enviamos aquí