Comparación de distintos cereales en dietas para lechones destetados

Los resultados indican que el lechón destetado tiene preferencia por el consumo de avena sobre el de maíz y de éste sobre el de sorgo
Jueves 17 noviembre 2005 (hace 11 años 8 meses 30 días)
Se realizaron dos experimentos comparando la inclusión de avena (AV), sorgo de alto contenido en taninos (SA), sorgo de bajo contenido en taninos (SB) o maíz (MZ) en las dietas de los primeros 14 días post-destete.

En la primera prueba, 20 lechones de 20,4 días fueron usados para estudiar la digestibilidad aparente de los distintos nutrientes. Se fabricaron 5 dietas con caseína y leche desnatada con los cuatro cereales evaluados más una dieta control con almidón de maíz. Las dietas experimentales tuvieron menor digestibilidad aparente de la MS y la PB (p<0,001) que en la dieta control; pero no se apreciaron diferencias entre la dieta control y la dieta con avena. La utilización de esos cereales redujo la digestibilidad de la energía (p<0,01).

La segunda prueba era una prueba de preferencia dietética. Los lechones mostraron su preferencia con ingestiones voluntarias en orden decreciente por las siguientes dietas: AV, MZ, SB y SA.

Se concluye que la avena puede ser un cereal interesante para estimular la ingestión voluntaria de pienso durante los primeros días post-destete.

TC. Reis, G. Mariscal y A. Aguilera 2005. Veterinaria México 36(1):11-24

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