Cantidad de lisina en las dietas de acabado de machos castrados

El nivel de lisina total recomendado entre 95 y 110 kg de peso vivo fue de 0,76%.
Jueves 19 febrero 2004 (hace 12 años 9 meses 20 días)
Se utilizaron 60 cerdos castrados de 95 kg de PV inicial para determinar los efectos de incorporar distintos niveles de lisina a las dietas de acabado sobre su rendimiento y calidad de la canal (peso de sacrificio = 109,8 kg).

Se compararon 5 niveles distintos de lisina a partir de una dieta basal con 13,7% de PB y 3,367 Mcal de ED/kg: 0,5, 0,6, 0,7, 0,8 y 0,9% de lisina total.

El consumo de pienso fue reduciéndose a medida que se incrementaba la concentración de lisina. Se calculó que el IC era máximo a 0,76% de lisina total y que a 0,79% se maximizaba la eficiencia de la deposición de magro. El crecimiento de los animales y las características de la canal no se vieron afectadas por el nivel de lisina.

En conclusión, entre 95 y 110 kg de PV la dieta debería tener un 0,76% de lisina total.

A.L.S. Oliveira, J.L.Donzele, R.F. Oliveira, D.C. Lopes, A.M.S Moita, F.C. Silva y L.S. Freitas. Revista Brasleira de Zootecnia 2003. 32(2) 337-343

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