Pagina 9 di Articoli su carne
Italia CUN 19 marzo 2026: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento lombi, coppe e pancette, in calo prosciutti e spalle
Italia CUN : in aumento i prezzi dei suini (156-200kg) da macello del circuito tutelato, in aumento i suinetti di 30kg, in aumento le scrofe da macello

Il settore dell'Allevamento Suinicolo sarà l'unico segmento zootecnico a crescere nell'UE nel 2026.
Si prevede che la produzione suina aumenterà del 3,2%, mentre si prevede un calo per i settori della carne bovina, ovina e caprina...

La Spagna semplifica la procedura di registrazione delle Indicazioni Geografiche.
Il Regio Decreto mira a semplificare e rendere più efficienti le procedure di elaborazione delle domande di registrazione e di modifica delle specifiche...
Co-prodotti del limone come ingredienti funzionali per la mortadella

Indice FAO dei prezzi della carne in aumento a febbraio 2026
L'aumento è stato determinato in larga parte dall'aumento dei prezzi mondiali della carne bovina e ovina, mentre le quotazioni della carne di pollame e suina hanno registrato solo incrementi marginali...

UE: Accordo Provvisorio per dare agli agricoltori una posizione negoziale più forte nella filiera alimentare
La proposta protegge le denominazioni della carne e di alcuni prodotti a base di carne per garantire la trasparenza ai consumatori e una concorrenza leale...

Giappone: Cosa si aspetta il settore dei suini nel 2026
Si prevede che la produzione, il consumo e le importazioni di carne suina in Giappone rimarranno stabili nel 2026...

Germania: il Mercato Suino inizia una moderata ripresa a febbraio
Il mercato tedesco del suino sta gradualmente uscendo dalla fase di massima tensione...

Primo passo verso un Accordo di Regionalizzazione tra Germania e Cina
La dichiarazione mira a garantire le future esportazioni di carne suina tedesca e di altri prodotti a base di carne suina verso la Cina, nonostante la peste suina africana...

Francia: il settore dei suini punta a tornare a oltre il 100% di autosufficienza entro il 2035
La filiera suinicola francese prevede di investire 7 miliardi di euro per ripristinare l'autosufficienza e ridurre le importazioni...

Burset: la diffusione della PSA ed una ragionevole Speranza
Non c'è dubbio che la PSA agisca come un peso massimo nel contenere il prezzo dei suini. Il prezzo dei suini probabilmente salirà fino a raggiungere (e forse superare) il prezzo di costo, ma non si prevedono guadagni significativi nel 2026....

L'export di carne suina degli Stati Uniti nel 2025 saranno appena al di sotto del record
Nel 2025 le esportazioni di carne suina degli Stati Uniti hanno registrato il secondo valore più alto e il terzo volume più alto mai registrati...
Corso di Analisi Sensoriale per Tecnici Qualificati
Consumatori e preferenze per la carne suina fresca di suini DOP: un esperimento su suino nero di Slavonia in Croazia
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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