USA: il patrimonio suinicolo diminuisce di quasi il 2% a settembre
Gli ultimi dati relativi al numero di suini negli Stati Uniti hanno evidenziato un calo sia delle scrofe da riproduzione che dei suini destinati al macello...
Articoli su carne-suina
La Repubblica Ceca vuole aumentare la propria autosufficienza nella produzione di carne suina
Con un'autosufficienza di appena il 46,1%, la Repubblica Ceca presenta una strategia per incrementare la produzione suina e ridurre la dipendenza dalle importazioni...
La Razza Mangaliza entra nel Libro Genealogico Italiano
Il MASAF ha approvato il programma genetico ANAS per la razza suina Mangaliza, consentendo agli allevatori di registrare e certificare i riproduttori di razza pura...
Italia CUN 15 ottobre 2026: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo lombi e coppe, conferma per prosciutti, spalle e pancette
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Italia CUN : in calo i prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, conferma per i suinetti di 30kg
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
La PSA e la debole domanda cinese ridisegneranno il commercio globale di carne suina nel 2027
Nel 2027, si prevede che le esportazioni globali di carne suina rimarranno invariate, dopo un incremento del 2% nel 2026...
Ucraina: il settore suinicolo deve affrontare sfide persistenti legate alla PSA e alla Guerra
L'economia e i rischi legati alla guerra stanno fungendo da catalizzatori per la trasformazione del settore suinicolo ucraino nel corso del 2026 e del 2027...
Mercato del Suino in Germania a settembre: brusco cambio di tendenza
L'aumento dell'offerta di suini e la debolezza del mercato della carne hanno causato un brusco cambiamento di tendenza in Germania durante il mese di settembre...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, tutti Confermati
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Italia CUN : in calo i prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, conferma per i suinetti di 30kg, scrofe da macello "Non Formulato"
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Indice FAO dei Prezzi della Carne in calo a settembre 2026
Il calo ha rispecchiato le quotazioni più basse delle carni avicole e suine, mentre i prezzi delle carni bovine e ovine sono rimasti sostanzialmente stabili...
Burset: GIU' LA MASCHERA!! L'Autunno impone la sua Legge
Dopo l'eccezionale ripresa di agosto, il mercato europeo del suino è tornato a mostrare una tendenza al ribasso. La Spagna si trova ad affrontare i prossimi mesi alle prese con il calo dei prezzi, la peste suina africana (PSA) e la crescente concorrenza internazionale in un mercato globale caratterizzato da un eccesso di offerta...
Sanificazione di materiali per uso alimentare: effetto combinato di un prodotto enzimatico e di due disinfettanti chimici sui biofilm di Listeria monocytogenes
La listeria continua a rappresentare un problema di salute pubblica. In questo studio realizzato a Parma, valuta possibili controlli...
Italia CUN 1° ottobre 2026: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento prosciutti, spalle e pancette, conferma per i lombi, in calo le coppe
I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Italia CUN : in aumento i prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, conferma per i suinetti di 30kg, scrofe da macello "Non Formulato"
I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Il commercio agroalimentare dell'UE resta solido nel 2026; in calo le esportazioni di carne suina
Nei primi 7 mesi del 2026, il settore agroalimentare dell'UE ha accresciuto il proprio saldo commerciale positivo, mentre l'export di carne suina sono diminuite del 13% in valore...
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