Pagina 7 di Articoli su carne

UE: La campagna Safe2Eat 2026 rafforza l'informazione sulla Sicurezza Alimentare.
Safe2Eat 2026 estende il suo raggio d'azione a 23 paesi e rafforza la fiducia nella Sicurezza Alimentare grazie a informazioni scientifiche chiare e accessibili...

Cina: aumento del 4,2% della produzione di carne suina nel 1° trimestre del 2026.
La Cina aumenta la produzione di carne suina del 4,2% nel 1° trimestre del 2026, grazie a una maggiore macellazione e alla crescita del numero di capi abbattuti...

La Cina diventa la principale destinazione per la carne suina portoghese
Nel 2026, le principali destinazioni delle esportazioni portoghesi verso i paesi asiatici saranno, in termini di volume, la Cina e, in termini di valore, il Giappone...

Brasile: si prevede che la produzione di carne raggiungerà i 33,38 milioni di tonnellate nel 2026
L'allevamento di pollame e suini è il principale motore delle stime; si prevede che le esportazioni totali, compresa la carne bovina, raggiungeranno il valore più alto della serie storica...
Biovela acquista Idavang
Il punto di vista dei Consumatori sulla riduzione del consumo di carne: perché le raccomandazioni spesso non riescono a indurre un cambiamento di comportamento?
Italia CUN 16 aprile 2026: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo i prosciutti, conferma per lombi, coppe, spalle e pancette

La Spagna raggiunge nuovi accordi con la Cina in materia di carne suina.
Sono stati firmati diversi accordi: sulla regionalizzazione dell'influenza aviaria e della malattia di Newcastle, sui pistacchi e sui fichi secchi, sui fertilizzanti e sulle proteine animali, sulla carne suina, e un memorandum sulle indicazioni geografiche...

Bando di Concorso per i Food of Spain Awards 2026, dedicati ai Migliori Prosciutti.
Il Ministero dell'Agricoltura indice una Cerimonia di Premiazione per riconoscere l'eccellenza dei Prosciutti di Qualità prodotti in Spagna...

Spagna: aggiornamento settimanale sui casi di PSA nei cinghiali
Secondo l'ultimo rapporto MAPA del 9 aprile, sono stati individuati due nuovi focolai con un totale di 11 casi. El Papiol, dove sono stati confermati 3 casi, è stato ora aggiunto all'elenco dei 10 comuni interessati...

Brasile: Santa Catarina batte il record di esportazioni di carne nel 1° trimestre del 2026
Il Giappone è stato il principale paese di destinazione per la carne suina proveniente da Santa Catarina, con il 31,7% del fatturato totale, seguito da Filippine e Cina...

Colombia: Nel 2025 il consumo di carne ha raggiunto la cifra record di 81,6 kg, trainato dal settore suinicolo.
Con una crescita relativa del 7,2% nell'ultimo anno (la più alta tra tutte le proteine animali), la carne suina è stata il principale motore del consumo pro capite di carne in Colombia, che ha superato per la prima volta gli 80 kg/persona nel 2025...

Francia e Regno Unito rafforzano la cooperazione in materia agroalimentare.
Parigi e Londra accelerano l'attuazione di un accordo SPS (Sistema Sanitario e Fiscale) per agevolare gli scambi commerciali, mantenendo al contempo elevati standard in materia di salute animale e sicurezza alimentare...

Influenza dell'HIUS sulla disidratazione osmotica del lombo: effetti sulla struttura, composizione e trasferimento di massa
Tecnologia HIUS per migliorare la perdita d'acqua dei lombi di suini...
Italia CUN 9 marzo 2026: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento le coppe, conferma per prosciutti, lombi, spalle e pancette
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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