Abstract: Suelos sólidos con espacio adicional para el acabado

Tipo y promedio de cerdos en la granja

200 1,000 cerdas, 2,000 XNUMX lechones destetados y XNUMX XNUMX cerdos de engorde y acabado.

Sistema

Producción intensiva.

Descripción y evaluación de la buena práctica

El 95% de las instalaciones de engorde del país están completamente enrejadas, con el purín almacenado debajo hasta su distribución en el campo. Esta instalación incorpora suelos sólidos, mayor espacio disponible, dos zonas de acceso para cerdos y eliminación activa de purines para reducir las emisiones ambientales. Diseñada para reducir las emisiones y mejorar el bienestar, la nave incluye una zona con ventilación natural mediante una cortina automática y otra con ventilación mecánica y flujo de aire a presión positiva. El suelo está compuesto por un 70% de superficies sólidas y un 30% de enrejado, y el purín se retira mediante un rascador a un tanque externo cubierto. En funcionamiento desde 2023, alberga a unos 200 cerdos de engorde en 8 corrales.

Contexto de la granja

• Los cerdos
  • Genética no especificada. El diseño permite a los cerdos elegir entre dos zonas con diferentes temperaturas y densidades de población, lo que favorece la termorregulación y el comportamiento social. Las diferentes zonas crean zonas funcionales claras para que los cerdos ocupen y también les permiten alejarse de animales hostiles en caso de pelea.
• Enriquecimiento ambiental
  • ​​​​​​​Se proporciona paja en el estante según sea necesario (no improvisada).
• Características del alojamiento y la gestión
  • Espacio disponible: 1.4 m²/cerdo
  • Diseño del corral: 16 m × 2.5 m, 4 comederos húmedos y secos, 2 bebederos de cuenco, dosel en el área interior
  • Tipo de suelo: 70% macizo, 30% enrejado con algo de paja.
• Prácticas de manejo
  • Mayor trabajo debido a la limpieza y la carga. Una mejor calidad del aire beneficia al personal. La higiene es más difícil de mantener; los suelos sólidos aumentan el riesgo de lesiones en las piernas. El lavado requiere más tiempo debido a la suciedad incrustada en las superficies sólidas.

Análisis economico

Coste de construcción: 1,200 €/cerdo. Mano de obra: 1.5 veces más para la limpieza. Rendimiento de crecimiento: igual que los sistemas convencionales.

Análisis ambiental

Reducción del 80 % en las emisiones de amoníaco. Gestión más sencilla del estiércol. Impacto positivo en la calidad del aire y la salud respiratoria. Las zonas funcionales mejoran el comportamiento y el confort. El manejo externo de los purines reduce las emisiones.

Beneficios replicables y relevancia para otros países de la UE

Esta práctica mejora el bienestar gracias a un mayor espacio, suelos sólidos con cama y zonas funcionales. Reduce la agresividad, mejora el confort y favorece el bienestar de los cerdos con colas largas. Es escalable a diferentes tamaños de granjas mediante ajustes en la ventilación, el suelo y los sistemas de alimentación. Los ganaderos de la UE podrían adoptarla mediante programas de apoyo y evaluaciones de las instalaciones.