Càrniques Juià, S.A

Paratge Sires, s/n17462JuiàGironaEspaña
Càrniques Juià, S.A+34 972490243https://www.cjuia.com
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CÁRNICAS DE JUIÀ S.A. es una empresa que se dedica al comercio de carnes, la compra venta de ganado y carnes frescas, congeladas o refrigeradas, productos cárnicos y subproductos, su exportación e importación, el sacrificio de ganado y despiece de canales porcinos y la transformación de subproductos cárnicos para usos industriales.

Forma parte del grupo de industrias pioneras de este ramo que implantaron un Sistema de Aseguramiento de la Calidad basado en la norma ISO, integrando en su Sistema los mecanismos necesarios y suficientes para el funcionamiento del HACCP (Análisis de riesgos y puntos críticos de control).

Todos los ejemplares porcinos que se procesan aquí son el resultado de elaborados estudios genéticos y nutricionales. De esta manera aseguramos la máxima calidad y homogeneidad de las carnes.

Actividades industriales:

El ámbito de actividad de la Organización es el despiece y almacenamiento de carne procedente de canales de cerdo obtenida de animales nacidos, engordados y sacrificados en España.

Recursos humanos y materiales:

Personal de planta: 500 personas

Superficie de la organización: 220.000 m²

Superficie planta edificada: 20.000 m²

Superficie de la sala de despiece: 5.000 m²

Capacidad de la cámara de recepción de canales: 400.000 kg cada vez

Capacidad de despiece: 600.000 kg/día

Capacidad de refrigeración: 8.000 m³

Capacidad de congelación: 50.000 m³

Categorias a las que pertenece Càrniques Juià, S.A