Page 19 sur Articles sur Viande

Ces mesures contribueront à empêcher l’entrée de la PPA par-delà la frontière, protégeant ainsi le secteur porcin, qui représente plus de 8 milliards de livres sterling pour l’économie britannique.

La production record de viande de porc permettra une augmentation tant sur les marchés nationaux qu'étrangers si l'on compare 2025 à 2024.

Le PDG de Danish Crown, Niels Duedahl, a annoncé un ajustement organisationnel complet pour faire face à la crise financière de l'entreprise.

Les abattages de porcs en France progressent de 1,2 % en 2024, malgré une réduction continue du cheptel, grâce à des gains de productivité dans les élevages.

Les prix mondiaux de la viande de porc sont restés inchangés, l’offre mondiale couvrant adéquatement la demande accrue.

Le cheptel porcin canadien devrait rester relativement stable en 2025. Les abattages devraient être supérieurs d’un pour cent à ceux de 2024.

Selon l'AHDB, l'augmentation du nombre d'abattages et du poids des carcasses a favorisé la production dans les principaux pays producteurs.

Après 40 ans, la Sardaigne a été reconnue indemne de peste porcine africaine.

Les prix mondiaux de la viande de porc ont baissé pour le deuxième mois consécutif en raison d'une demande d'importation atone.

Au cours du premier semestre de cette année, les importations chinoises de viande et d'abats ont diminué de 28 %.

Les exportations de porcs de Santa Catarina battent un record en juillet avec le meilleur résultat depuis 1997.

Les exportations de viande de porc augmentent de 4% en juin 2024, avec une baisse de 3,5% du chiffre annuel cumulé.

Pour la première fois depuis 2016, la production porcine a légèrement augmenté au premier semestre.

Le Paraná a exporté vers le pays environ 56 tonnes de découpes congelées de viande porcine.

Au 2ème trimestre 2024, les abattages de porcs ont augmenté par rapport à la même période de l'année précédente.