Production et exportations de viande porcine irlandaise en hausse en 2024
Le secteur irlandais de la viande porcine a connu une légère reprise des exportations en 2024, malgré un marché international du porc fortement concurrentiel.
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L’excédent du commerce agroalimentaire de l’UE augmente en septembre 2024
Les exportations vers la Chine ont enregistré la plus forte réduction, expliquée en particulier par la baisse des exportations de viande porcine.
L'indice des prix de la viande de la FAO augmente légèrement
L'indice des prix de la viande de la FAO a augmenté de 0,4 % en décembre, rompant ainsi une série de trois mois consécutifs de baisse et dépassant de 7,1 % la valeur enregistrée l'année précédente.
Brésil : la demande de viande de porc est restée soutenue en 2024
La demande extérieure est restée soutenue en 2024 et les exportations brésiliennes de viande de porc ont atteint de nouveaux records.
La Chine, le principal moteur des exportations de porc russes en 2024
La Chine figure désormais parmi les trois principaux acheteurs de produits porcins russes. D’ici la fin de l’année, les expéditions vers ce pays pourraient approcher les 50 000 tonnes.
Pression sur les prix du porc en Europe du nord
L'Allemagne et l'Espagne maintiennent leurs prix stables, tandis que d'autres pays du Nord enregistrent de légères baisses, sous pression pour janvier.
Pression à la baisse sur les marchés européens du porc
Aucun changement majeur n’est attendu avant le 8 janvier, mais une pression à la baisse pourrait émerger à partir de la deuxième semaine de janvier.
Bilan d’une année sereine
Le prix du porc est resté tout au long de l'année bien au-dessus du coût de production, et les baisses enregistrées depuis le maximum (1,848 euros par kilo en juillet) ont été modérées et ordonnées, ce qui a permis aux abattoirs de traverser l'automne avec des marges bénéficiaires intéressantes
Projections du marché de la viande dans l'UE jusqu'en 2035
La Commission européenne a publié son dernier rapport sur les perspectives agricoles de l’UE, qui présente les projections du marché de l’agriculture de l’UE jusqu’en 2035.
Marché du porc: Dernières semaines de forte activité
En Allemagne et en Espagne, l’activité d’abattage reste particulièrement dynamique, cependant qu’en Belgique elle conserve une tendance stable.
Les maladies zoonotiques en hausse dans l’UE
Les cas de listériose ont atteint leur plus haut niveau depuis 2007, tandis que la campylobactériose et la salmonellose restent les maladies zoonotiques les plus fréquemment signalées dans l'UE.
L'UE et le Mercosur concluent les négociations d'un nouvel accord
L'accord UE-Mercosur élimine plus de 90 % des droits de douane, mais il fait face à des défis en raison des préoccupations agricoles et environnementales.
Une forte activité de la filière porcine en Europe et des poids en baisse
Stabilité des prix en Europe, baisse aux États-Unis et en Chine.
Comment le commerce mondial de la viande de porc a-t-il évolué en 2024 ?
Le commerce mondial de la viande de porc a progressé malgré la forte baisse des importations chinoises.
La production mondiale de viande porcine devrait légèrement diminuer en 2024
La baisse de la production en Chine, associée à des diminutions marginales en Thaïlande et au Canada, devrait compenser la croissance dans d'autres régions clés de production.
Prix du porc : L’Europe installée dans un marché stable
Stabilité globale sur les marchés porcins européens, avec des dynamiques variées : hausse saisonnière en Allemagne, pression sur les prix en Italie et volatilité en Chine.
