Formar parte un mismo sector significa trabajar en equipo, aún perteneciendo a distintas empresas y etapas de la cadena de valor.

Y en el sector porcino trabajamos en equipo incluso muchas más veces de las que pensamos. La reducción de las emisiones de nitrógeno es un claro ejemplo de los resultados que se obtienen cuando se hace piña en torno a un objetivo definido y preciso.

Que estas emisiones se hayan reducido en un 50% por animal en los últimos 30 años dice mucho de estas 3 décadas de empeño y compromiso.

La optimización en parámetros como el control en el manejo de purines o la eficiencia en las dietas de los animales permiten los avances hacia esa reducción. Pero está claro que el objetivo es (y debe seguir siendo) común en cada eslabón.

De hecho, desde Interporc se realiza la obtención de datos emisiones de toda la cadena arrancando en las granjas, pasando por las industrias del sector hasta los mataderos.

¿Qué más podemos hacer trabajando en equipo?