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Modificación de las actitudes y comportamiento del ganadero hacia los cerdos en una explotación comercial grande

Se han realizado bastantes estudios en cuanto al efecto de la actitud y el comportamiento del ganadero en la productividad, bienestar y comportamiento de los cerdos comerciales. Recientemente, se ha demostrado que un programa de formación para modificar las actitudes y comportamiento de los ganderos en explotaciones pequeñas y medianas da lugar a mejoras en estas variables y estas mejoras, a su vez, conducen a una reducción del miedo de los cerdos y una mejora en el rendimiento reproductivo. El objetivo de este estudio fue determinar si un proceso de formación similar sería efectivo en la modificación del comportamiento del ganadero en una explotación comercial grande donde los efectos de la presión de los compañeros y en consecuencia la cada vez mayor homogeneidad del comportamiento de los ganaderos puede influir en la efectividad del programa de formación. Además, se investigaron los efectos de estos procesos de modificación en otras variables relacionadas con el trabajo. Un total de 43 ganaderos de una explotación comercial grande participaron en el estudio. Se les asignaron a uno de dos grupos. El primer grupo recibió un proceso para modificar las actitudes y comportamientos hacia los cerdos y el segundo grupo no recibió ningún tipo de intervención. La actitud y comportamiento del ganadero mejoró después del proceso de formación y la reacción de retirarse que tienen los cerdos tendió a reducirse. De modo sorprendente, 6 meses después de terminar el estudio, el índice de retención para los empleados que habían participado en el programa de formación fue del 61% comparado con el índice de los que no habían participado (47%). Los resultados de este estudio confirman que se pueden mejorar las actitudes y comportamiento del ganadero en una explotación comercial grande y que se pueden observar efectos en el comportamiento de los cerdos a corto plazo. Además, hay más posibilidades de que los ganaderos que reciben formación se queden en el trabajo. En conjunto con estudios anteriores, existen razones importanes para introducir cursos de formación para ganaderos en la industria porcina dirigidos a las actitudes y comportamiento.

Coleman GJ, Hemsworth PH, Hay M, Cox M. Applied Animal Behaviour Science 66:11-20, 2000.

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