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La flexibilidad de los patrones alimentarios en cerdos alojados individualmente

1 febrero 2001
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Los cerdos alojados en grupos comen con menos frecuencia pero ingieren más cantidad de comida al compararlos con cerdos alojados individualmente. Por lo tanto, sería beneficioso que los cerdos tuvieran patrones de alimentación flexibles para así reducir el impacto del alojamiento en grupos. El objetivo de este estudio fue evaluar la flexibilidad de los patrones de alimentación mediante la restricción del tiempo de acceso al pienso en cerdos que anteriormente habían recibido pienso ad libitum y después devolverles el total acceso a las 24 horas. Se utilizaron a 32 cerdos Large White x Landrace en un experimento de dos bloques (16 cerdos por bloque) cada uno de 3 períodos de 2 semanas de duración. En cada bloque, durante el período 1, todos los cerdos tuvieron acceso al pienso ad libitum durante las 24 horas. Después, en el período 2, 8 de los cerdos tuvieron el acceso al comedero restringido entre las 11.00 y 13.00 cada día. Los 8 cerdos restantes continuaron con acceso al pienso las 24 horas y actuaron como control. Durante el período 3, todos los cerdos volvieron a tener acceso al pienso durante las 24 horas. Se registraron el patrón de alimentación diario y la ingesta de pienso diaria durante todo el experimento. Se observó el comportamiento de los cerdos y se pesaron dos veces por semana. Durante el período 2, los cerdos con alimentación restringida hicieron menos visitas diarias al comedero, 34,0 v. 70,1 (P < 0,001), pero de más larga duración, 98,3 v. 64,5 s (P < 0,01), con una mayor ingesta de pienso por visita, 64.9 v. 33.3 g (P<0,001) que los cerdos control. La ingesta diaria y la ganancia de peso fueron más bajos (P<0,0001) en los cerdos con alimentación restringida durante el período 2 que en los cerdos control. Los cerdos con alimentación restringida pasaron más tiempo hozando (P<0,05), y menos tiempo durmiendo (P<0,05) que los cerdos control. Además, los cerdos tendían a pasar más tiempo en alerta durante la sesión de observación antes del acceso al pienso en el segundo período cuando recibían alimentación restringida e intentaron acceder a los comederos durante esta sesión. Al comparar el comportamiento alimentario y la utilización del tiempo entre los períodos 1 y 3 se observó que los cerdos que habían experimentado la alimentación restringida o volvieron a su comportamiento anterior o siguieron las mismas tendencias que los cerdos control. Durante los períodos 1 y 3 las visitas diarias al comedero fueron 66,2 y 68,1 para los cerdos control, y 65,6 y 67,1 para cerdos restringidos. El tiempo de duración medio de las visitas fueron 79,3 y 47,5 s, y 74,4 y 61,7 s, respectivamente. Se concluyó que el comportamiento alimentario fue flexible.

Bornett HLI, Morgan CA, Lawrence AB, Mann J / Animal Science, 2000, Vol 70, pp 457-469

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