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El mezclar cerdos de diferentes pesos no afecta al crecimiento

12 abril 2000
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Se realizó un experimento para determinar el efecto de mezclar cerdos destetados de 4 semanas de vida de diferentes pesos en el comportamiento post-destete y ganancia de peso. El tratamiento consistió en dividir los animales en tres categorias según la diferencia de peso (alto, medio y bajo) en cuatro parques por tratamiento y ocho cerdos por parque. Cada parque contenía cuatro cerdos de más peso y cuatro cerdos de menos peso. Las diferencias medias de peso de los cerdos en cada categoria de peso fueron: alto (11,4-6,6 kg), medio (9,6- 7,5 kg) y bajo (8,6-8,4 kg). Todos los cerdos recibieron una ración de pienso starter y agua ad libitum y se alojaron en una sala con control ambiental. El comportamiento de adaptación se observó durante 4 horas después de ser colocados. Los cerdos se pesaron individualmente los días 12, 19 y 26 y se registraron las ingestas de pienso de los parques. Se analizaron las ganancias de peso para los tres períodos del experimento (d. 1-12; d. 13-19; d. 19-26) mediante el procedimiento GLM de SAS utilizando tratamiento, tamaño de cerdo y parque como los efectos principales y el peso al destete como covariante. Durante el período de adaptación, se observó que los parques con mayor diferencia de peso tuvieron menos peleas y los cerdos con la menor diferencia de peso sufría un número más alto de peleas. La ganancia media diaria para los cerdos más grandes tendía a ser ligeramente más alta que la de los cerdos más pequeños en cada tratamiento y en cada período, sin embargo las diferencias no fueron significativas. No hubo diferencia entre las ganancias de peso semanales entre tratamientos o entre cerdos grandes y pequeños dentro de las parques. Se calcularon los pesos corporales medios y ganancias de peso semanales para los cuatro cerdos más grandes y los cuatro cerdos más pequeños en cada parque dentro de cada tratamiento para cada período de peso. Se descubrió en todos los tratamientos, que al alcanzar los cerdos un cierto peso corporal, todos ganaron al mismo ritmo sin tener importancia su peso al destete o los pesos de sus compañeros de parque. Implicación: Estos resultados indican que el mezclar cerdos destetados de cuatro semanas de vida de diferentes camadas y de diferentes pesos no afecta a las ganancias de peso durante las cuatro semanas post-destete.

Banff Pork Seminar 1999 Proceedings / S.Jaikaran, F.X. Aherne and H. Willis

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