Efecto de diversos tipos de alimentación sobre el rendimiento y el ratio de conversión de lisina

Lunes 24 octubre 2005 (hace 11 años 1 meses 12 días)
Se llevó a cabo un estudio para determinar si el rendimiento y el ratio de conversión de lisina de los lechones se verían afectados positivamente por una alimentación en fases (que contenían la misma cantidad de lisina o cantidades reducidas) en comparación con una alimentación única para todo el engorde.

Se asignaron 448 lechones, agrupados en 32 lotes, aleatoriamente a uno de estos cuatro tratamientos: dieta simple (DS: 11,1g lisina/kg), lisina alta (AL: 12,2, 11,6, 11,1 10,5 y 10g lisina/kg), lisina media (LM: 11,1, 10,5, 10,0, 9,5 y 8,9g lisina/kg) y lisina baja (LB: 10,0, 9,5, 8,9, 8,4 y 7,8g lisina/kg). Las cinco fases cambiaban cada 2 semanas desde los 38,3kg hasta el matadero, 97,3kg.

Los AL y los SD, que tenían la misma media de ingestión de lisina (11,1g lisina/kg), tuvieron un rendimiento parecido, ingestión diaria de lisina reducida y mejor ratio de conversión de lisina, pero no hubo efectos sobre las características de la canal ni en el ratio de conversión de lisina en canal. Reducir la media de ingestión de lisina a 10,0 ó 8,9g lisina/kg mejoró la conversión de lisina y redujo la excreción de lisina, pero tuvo un efecto negativo sobre el rendimiento.

MK O’Connell, PB Lynch y JV O’Doherty. A comparison between feeding a single diet or phase feeding a series of diets, with either the same or reduced crude protein content, to growing finishing pigs. 2005. Animal Science. 81(2):297-304

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