Lo studio suggerisce che fattori strutturali di rischio, serbatoi ambientali persistenti e pratiche gestionali aziendali svolgano un ruolo chiave nel mantenimento della Salmonella negli allevamenti...

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Mercato-EconomiaNotizia

L'ANICE valuta l'impatto della PSA sull'export spagnolo di carne suina.

Secondo l'ANICE, le esportazioni spagnole di carne suina verso Giappone e Messico hanno subito una perdita di valore di quasi 350 milioni di euro nella prima metà del 2026...

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Indice dei prezzi della carne della FAO. Fonte: FAO.

Mercato-EconomiaNotizia

L'indice FAO dei prezzi della carne è aumentato ad agosto 2026

L'aumento riflette l'incremento dei prezzi di pollame, suino e ovino, parzialmente compensato dal calo dei prezzi della carne bovina...

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SanitàNotizia

Spagna: Aggiornamento sui casi di PSA nei cinghiali (settimana 36)

Dopo due settimane senza casi confermati, le autorità hanno segnalato un nuovo focolaio con 5 casi tra i cinghiali...

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Evoluzione del prezzo del suino in Spagna e Germania nell'agosto 2026.

Mercato-EconomiaArticoli

Burset: un agosto molto atipico che rimanda le ore serie

Il caldo estremo di quest'estate ha inaspettatamente sconvolto il mercato europeo del suino. La carenza di suini e l'impennata della domanda hanno fatto salire i prezzi in Spagna e Germania, ma la concorrenza dei principali esportatori mondiali e la debole domanda cinese delineano un quadro incerto...

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Genetica-RiproduzioneAbstract

Analisi degli isotopi stabili e multielementare abbinata a DD-SIMCA per la verifica dell'origine della carne suina slovena e dell'autenticità del suino di Krškopolje.

Questo studio realizzato in Slovenia in collaborazione con l'Italia cerca elementi di identificazione della carne suina tipica slovena...

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CarneNotizie delle Aziende

SSICA: al via un nuovo calendario di corsi di formazione per il comparto agroalimentare

Corsi on line e in presenza, dallHCCP alla produzione di mortadella.

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CarneNotizia

UE: a partire da oggi vieta l'ingresso di carne e altri prodotti di origine animale provenienti dal Brasile

Il divieto riguarda carne bovina, pollame, carne di cavallo, prodotti dell'acquacoltura, uova, miele e trippe...

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Mercato-EconomiaNotizia

Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento prosciutti, spalle e pancette, conferma per lombi e coppe

I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...

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Mercato-EconomiaNotizia

Italia CUN : in aumento i prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, in calo i suinetti di 30kg, scrofe da macello "Non Formulato"

I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...

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SanitàNotizia

Spagna: Aggiornamento sui casi di PSA nei cinghiali (settimana 35)

Un'altra settimana senza casi di peste suina africana tra i cinghiali...

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SanitàNotizia

Finlandia: attualmente si contano 35 casi confermati di PSA

Dal primo rilevamento della malattia alla fine di luglio, la Finlandia ha confermato 35 casi di peste suina africana nei cinghiali, tutti nel comune di Virolahti...

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Mercato-EconomiaNotizia

L'Argentina ha firmato una dichiarazione congiunta con la Germania per rafforzare le relazioni commerciali nel settore agroalimentare

Nell'ambito della Mostra Rurale di Palermo, la Segreteria dell'Agricoltura, dell'Allevamento e della Pesca del Ministero dell'Economia della Nazione comunica che l'Argentina ha firmato una Dichiarazione congiunta con la Germania, volta ad approfondire la collaborazione bilaterale in materia agroalimentare e a favorire lo sviluppo degli scambi commerciali nel settore tra i due Paesi...

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