France : le MPF retrouve la stabilité des cours
Le marché français du porc se stabilise au MPF, dans un contexte d’offre suffisante et de dynamique contrastée en Europe et à l’international.
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Le Brésil prévoit une production record de viande porcine en 2026
L’aviculture et la production porcine soutiennent les estimations ; les exportations totales, y compris la viande bovine, devraient atteindre leur plus haut niveau de la série historique.
L’Espagne conclut de nouveaux accords avec la Chine relatifs au secteur porcin
Plusieurs accords ont été signés : sur la régionalisation de l’influenza aviaire et de la maladie de Newcastle, les pistaches et les figues sèches, les engrais et les protéines d’origine animale, la viande porcine, ainsi qu’un mémorandum sur les indications géographiques.
Filière porcine mondiale : première mise à jour des estimations de l’USDA pour 2026
Dans son dernier rapport « Livestock and Poultry: World Markets and Trade », l’USDA prévoit une légère hausse de la production mondiale de viande porcine en 2026, portée par les États-Unis, le Brésil, la Chine et le Canada, tandis que la PPA en Espagne continuerait de peser sur la production et les exportations de l’UE.
Allemagne : la consommation de viande augmente de 1,4 kg par habitant
La viande porcine représente près de 52 % de la consommation totale.
Prix du porc: marchés européens stables
Les prix européens sont restés stables au cours de la dernière semaine, à l'exception des hausses en France.
France : abattages porcins en légère hausse, marché sous pression
Les abattages porcins en janvier progressent légèrement, mais les prix restent sous pression dans un contexte européen marqué par la PPA et des échanges en recul.
France–Royaume-Uni : coopération agroalimentaire renforcée
Paris et Londres accélèrent un accord SPS pour faciliter les échanges tout en garantissant des normes élevées en santé animale et sécurité alimentaire.
Marché porcin européen : stabilité des prix avant Pâques
Le marché porcin en Europe reste stable, avec des prix qui progressent lentement en Allemagne, Espagne et Italie, malgré des tensions liées à la demande et à la situation sanitaire.
Le prix du porc s’envole comme une flèche, mais…
Il est fort probable que le scénario post-PPA offre un tableau marqué par une moindre disponibilité de porcs et par la disparition de certains opérateurs.
Comment les éleveurs recréent du lien avec le reste de la société ?
Les relations entre les éleveurs et la société française sont aujourd’hui marquées par une forme d’incompréhension mutuelle. La communication agricole apparaît comme un levier stratégique pour retisser du lien entre les éleveurs et leurs concitoyens.
Portugal : recul des exportations de porcs, forte hausse pour la viande en 2025
Les exportations portugais de porcs en 2025 (porcelets destinés à l’engraissement et porcs pour l’abattage) ont diminué par rapport à 2024.
France : La balance commerciale de la viande porcine reste positive en 2025
Le solde de la balance commerciale reste positif mais se dégrade pour les viandes fraiches, réfrigérées et congelées.
UE-Mercosur : Nouvelles mesures de sauvegarde pour la viande
Le règlement (UE) 2026/687 protège le secteur de la viande européen grâce à des mesures de sauvegarde face aux importations en provenance du Mercosur.
Accord UE-Mercosur appliqué à titre provisoire à partir du 1er mai 2026
La Unión Europea ha notificado a los países del Mercosur el instrumento de aplicación provisional del Acuerdo Comercial Interino UE-Mercosur (iTA).
Le marché mondial oscille entre hausses
Le marché mondial oscille entre hausses en UE et aux États-Unis et avec des prix globalement faibles en Chine.
