Resumen de las 58 Journées de la Recherche Porcine (II): Nutrición y sanidad animal
Antonio Palomo nos resume las ponencias de las JRP, en esta entrega presentamos las de nutrición y sanidad animal.
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Nutrición
Infografía sobre la alimentación de precisión individual
La Alimentación de Precisión Individual (API) busca proporcionar a cada animal la cantidad exacta de nutrientes requeridos diariamente.
Alltech presenta su informe Agri-Food Outlook 2026, la encuesta mundial sobre la producción de alimento balanceado
Los datos recopilados en esta 15ª encuesta anual sobre alimentación animal estiman que la producción mundial de alimento balanceado aumentó un 2,9 % en 2025, alcanzando los 1440 millones de toneladas.
La Facultad de Veterinaria de la UNCPBA abre la inscripción a la Diplomatura Universitaria para Auxiliares en Manejo de Granjas Porcinas
Capacitación técnica con enfoque práctico en producción porcina. La propuesta, de modalidad híbrida y 220 horas de cursada, está dirigida a operarios, encargados y personal técnico del sector y comienza en octubre de 2026.
Semana de la Carne de Cerdo: cómo evolucionó la porcicultura en Latinoamérica y por qué Argentina atraviesa uno de sus mejores momentos
En el marco de la Semana de la Carne de Cerdo, que se celebra en Argentina del 8 al 14 de junio, repasamos la evolución que tuvo la producción porcina en Latinoamérica durante los últimos 15 años y los indicadores que muestran el crecimiento sostenido de la actividad en el país.
Pigside organiza un webinar internacional junto al creador del Caliper de Condición Corporal de la Cerda
La compañía realizará una sesión técnica exclusiva con Mark Knauer, para abordar cómo la evaluación objetiva de la condición corporal puede impactar en la productividad, la eficiencia y la rentabilidad de las granjas porcinas.
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Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...
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Alltech publica su Agri-Food Outlook 2026: la producción mundial de alimento balanceado creció un 2,9% en 2025
Alimentar poblaciones con alta variabilidad: el desafío de las cerdas lactantes de alta productividad
Comunicación, integración y exportación: los ejes que marcaron el debate sobre la cadena de valor de la carne porcina
Alltech Brasil recibe Medalla de Oro de EcoVadis y se posiciona entre las empresas más sostenibles del mundo
El papel del butirato y de los AGCM en la transición post-destete
Los ácidos grasos de cadena media pueden contribuir a incrementar el crecimiento temprano de los lechones post-destete gracias a su elevada disponibilidad energética, a su actividad bactericida y a su capacidad para sostener el metabolismo en animales inmaduros.
Mercado de cereales: entre la cosecha y el caos
La incertidumbre geopolítica, el posible impacto del Súper Niño y la volatilidad de los cereales mantienen bloqueadas las compras a futuro en un mercado todavía en rango no caro.
El IV Encuentro Empresarial de Producción Porcina de Argentina cerró con éxito y consolidó su posicionamiento como el principal espacio de negocios y pensamiento estratégico del sector
Más de 230 empresarios y referentes de la cadena porcina participaron en Rosario de una nueva edición del EEPA, que reunió liderazgo empresarial, economía, tecnología, internacionalización y anuncios históricos para la industria.
Cerdo de los Llanos celebra 15 años consolidando su crecimiento productivo y su aporte al desarrollo del sector porcino
Cerdo de los Llanos cumple 15 años de trayectoria reafirmando un modelo de crecimiento basado en la inversión, la eficiencia productiva y la visión de largo plazo.
Grupo Vall Companys refuerza su presencia internacional mediante una alianza estratégica junto al Grupo Pacuca en Argentina
Desde Grupo Vall Companys se implementará un aporte participativo de 14 millones de euros que se canjeará en acciones dentro de dos años
Protección hepática: ¿estrategia eficaz contra la mortalidad en cerdas?
La aplicación de un producto hepatoprotector en el periparto redujo la mortalidad en un 73 %.
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- El balance energético negativo en la cerda lactante: causas, consecuencias y desafíos
- La tecnología, un aliado clave para el bienestar animal en la ganadería
- Importancia de la arginina durante la gestación de las cerdas
- Nos sumamos a la comunidad de 333 Argentina para seguir compartiendo conocimiento y soluciones para la producción porcina
Ácidos grasos de cadena corta y media: fundamentos y funciones en nutrición porcina
Los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) y media (AGCM) desempeñan un papel clave en la salud intestinal del cerdo. Además de aportar energía fácilmente disponible, contribuyen a modular la microbiota, reducir patógenos y mejorar la digestibilidad y absorción de nutrientes, especialmente en lechones durante el postdestete.
Resumen de la Allen D. Leman Swine Conference 2025: Reproducción y nutrición
En esta última entrega Antonio Palomo nos ofrece su resumen de las ponencias sobre reproducción y nutrición que se presentaron en la última edición de la Allen D. Leman Swine Conference.
Alimentación de precisión individual: una herramienta para optimizar la eficiencia de nutrientes en el porcino de engorde
La alimentación de precisión individual facilita el uso de alimentos alternativos como forrajes, subproductos agroindustriales y otros, ya que permite aportarlos según el consumo y crecimiento de cada animal.
Alimentaria La Pompeya concretó su primera exportación de productos porcinos a Brasil
La empresa envió un cargamento de 23 toneladas de grasa de cerdo destinada a la elaboración de embutidos, marcando un nuevo avance en su estrategia de expansión internacional.
Microbiota, disbiosis y uso de antimicrobianos en la porcicultura
Entre los elementos que con frecuencia se pasan por alto está la microbiota, un verdadero “órgano invisible” que desempeña un papel central en la salud, la inmunidad y la productividad de los cerdos. Comprender su dinámica y cómo se desequilibra es cada vez más fundamental para el éxito de los programas sanitarios y nutricionales.
El impacto del triptófano en el apetito, el sistema inmune y la respuesta al estrés en porcino
Además de su papel en la síntesis de proteína, el triptófano contribuye a la producción de serotonina, molécula con influencia sobre la regulación del apetito, la producción de niacina y en la regulación del sistema inmune.
Autores
Aquí encontrarás los autores especialistas en porcino que colaboran en 3tres3.com con información de su curriculum
Estadísticas del sector porcino
Datos de censos, producción, exportación e importación de carne, economía del sector, número de granjas, etc.
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Reportaje sobre el CDPQ: un puente entre la ciencia y la empresa
Visitamos el CDPQ, Centre de développement du porc du Québec. Una granja comercial que trabaja bajo un modelo único de colaboración enfocado a la investigación.
Iniciamos un año donde la volatilidad y la incertidumbre siguen muy presentes
La volatilidad y la incertidumbre sigue estando muy presente en nuestros mercados, con el brote de peste porcina africana que sigue activo, el anuncio del aumento de las compras de soja estadounidense por parte de China y los conflictos geopolíticos en Irán y Venezuela.
Dosificadores electrónicos
Parece que los nuevos dosificadores de pienso no gustan a todo el mundo por igual...
Inmunidad intestinal en cerdos: La barrera invisible que sostiene la salud y el rendimiento
La inmunidad intestinal es un sistema complejo, formado por barreras físicas, células inmunitarias, receptores y microbiota.
Ficha técnica: Triptófano
El triptófano es un aminoácido esencial que los cerdos deben obtener de la dieta. Participa en la síntesis de proteínas y la producción de serotonina, que regula el apetito. También contribuye a la formación de niacina (vitamina B3) y tiene efectos antioxidantes, favoreciendo la salud intestinal y la microbiota. Además, ayuda a mantener la integridad de la mucosa y regula el sistema inmune.
La Pintoresca utiliza purines de cerdos como fertilizante y logra rindes destacados en trigo bajo un modelo de economía circular
En Balcarce, un establecimiento logró hasta 7900 kg/ha de trigo mediante fertirrigación con efluentes porcinos, superando los resultados de la fertilización tradicional con urea.
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