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El IV Congreso Porcino del Atlántico confirmó su programa completo para los días 22 y 23 de octubre de 2026 en el Hotel UTHGRA Sasso de Mar del Plata. El evento, reúne a productores, técnicos, veterinarios, industria frigorífica, proveedores y referentes del sector en dos jornadas de contenido técnico, estratégico y comercial.
Jueves 22 de octubre
La primera jornada arranca a las 13:00 con acreditaciones y apertura a las 13:45. A las 14:00, el médico veterinario (M.V) Dante Chicarelli, Teknal AbNEO, abrirá el contenido técnico con la disertación "El desafío productivo de hoy: cómo lograr lechones más pesados al destete."
A las 15:00, Miguel A. Higueras Pascual, gerente de la Asociación Española de Ganado Porcino, participará de manera virtual para abordar la situación del sector porcino en Europa, la Peste Porcina Africana en España y las posibilidades de Argentina para ingresar al mercado europeo.
A las 15:45, Sergio Bressan, especialista en regulación ambiental en granjas porcinas y aves de EPACOR, presentará "Optimizar el ambiente define la rentabilidad: cómo lograr un ambiente óptimo en los distintos sitios de la granja."
Tras el coffee break de las 16:30, a las 17:00 el MV MSc. DSc. Santiago Capalbo, Bioter, expondrá sobre herramientas de inteligencia artificial aplicadas a la nutrición porcina.
A las 18:00, José Caon Ferreira, Technical Service Manager de PIG VETANCO-ECO, abordará micoplasmosis, ileítis y disentería: impacto económico, estrategias de control y datos de campo.
A las 19:00, Gelson Gubert, cerrará la jornada técnica con una presentación sobre nuevos parámetros productivos de Argentina y cómo hacer rentable la producción de la granja.
Viernes 23 de octubre
El segundo día arranca a las 8:30 con el Workshop AXIOM.
A las 9:45, el ingeniero agrónomo Fernando Vilella, académico y ex Secretario de Bioeconomía de Nación, presentará su análisis sobre la demanda mundial de carne porcina y cómo abastecer ese mercado sin descuidar el consumo interno.
A las 10:45, Agustín Tocagni, presidente de INGACOT SA y de la Cámara de Empresas Porcinas de Buenos Aires (CEPBA), expondrá sobre transformación productiva, sistemas asociativos e integración en Argentina.
A las 11:45, François Pequerul (DOSATRON) cerrará la mañana con una presentación sobre agua, datos y medicina de precisión: optimización de la medicación en granjas, monitoreo de consumo de agua y detección temprana de problemas sanitarios.
Tras el coffee break de las 12:15, la tarde del viernes se organiza en tres paneles:
A las 12:45, el panel "Norte Grande: Cadena de valor y valor agregado" analizará el desarrollo productivo del norte argentino y las acciones público-privadas que impulsan el crecimiento de la región. Participarán Manuel Chiappe (Sub Secretario de Producción Agropecuaria y Forestal, MINAGRI), Eduardo Terrado (Dir. Nacional de Porcinos, MINAGRI), Roxana Noemí Ortiz Mena (Dir. de Ganadería y Alimentos de Tucumán) y Juan M. Korovaichuc y Renato Gregoret (Gerente administrativo financiero de Granja Doña María y FRIGOPORC).
A las 13:45, el panel "La faena en Argentina" abordará la situación de la industria, con Hugo Moreira, titular del Frigorífico Moreira. En la misma franja, el panel "Pensando en grande en la pequeña empresa" planteará cómo un pequeño productor puede crecer sin aumentar el número de reproductoras, con la participación de Sebastián Scorti (productor porcino de Nelson, Santa Fe) y Mónica Cordero (productora de S.A. de Giles, Buenos Aires).
A las 14:30, el panel "Genética" abordará el papel de la genética en el crecimiento de la producción porcina en Argentina y presentará la función de la Cámara Argentina de Empresas de Genética, con Lucas Balbi (GPDan), presidente de la Cámara, y Adrián Guillén (AXIOM).
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22 de septiembre de 2026 | Redacción 333 | Argentina
