La fórmula importa: bagazo de cerveza y emisiones de gases del purín
La inclusión de bagazo de cerveza deshidratado en el alimento, además de su valor proteico, puede mejorar el impacto medioambiental de los purines porcinos.
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Nutrición
Repunte en los precios de los cereales
Durante este mes, los precios de los cereales se revisan al alza tras muchos meses de bajada consecutiva, como consecuencia de los ataques entre Rusia y Ucrania, de los fondos recortando sus posiciones y un clima que no es óptimo en Sudamérica.
333 Emerging voices: Estudio bioquímico, neuroquímico, morfológico y proteómico de diferentes condiciones nutricionales en cerdo ibérico
Se analizaron las consecuencias de cambios nutricionales aplicados a las madres gestantes o directamente sobre las crías. Tesis doctoral de la Facultad de Veterinaria, UAB, España, tutorizada por Anna Bassols y con la colaboración de Antonio Gonzalez de Bulnes.
333 Emerging voices - Microalgas como ingredientes en dietas de lechones destetados: un enfoque experimental utilizando enzimas alimentarias
Tesis doctoral de la Universidad de Lisboa. El director científico fue el Profesor José António Mestre Prates con los co-supervisores Profesor João Pedro Bengala Freire y Profesor André Martinho de Almeida.
Modulación de la microbiota y reducción de la virulencia de S. Suis ¿Que mecanismo podría haber detrás?
La modulación de la microbiota parece influir en la presencia de S. Suis y en la expresión de sus factores de virulencia.
Sigue la caída de precios de las materias primas
Durante este mes, los precios de los cereales se siguen revisando a la baja, presionados por las llegadas de cereal de Ucrania, el trigo ruso y la caída de los futuros, con unos fondos que siguen manteniendo sus posiciones cortas.
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Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...
El 2023 cierra con estabilidad en los mercados de cereales
Durante este mes vuelve la estabilidad en los mercados de cereales, con Rusia empezando a subir sus cotizaciones de trigo, con unos fletes más firmes por la situación en el Mar Rojo y en el Canal de Panamá y con China comprando trigo a los EEUU.
Factores clave en los costos de producción III: Impacto económico del sobreacondicionamiento de hembras porcinas gestantes
En este artículo mostraremos desde el punto de vista económico, los costos adicionales que acarrea la sobrealimentación de las hembras reproductoras en un hato porcícola, cuantificando la afectación productiva y reproductiva generada.
Resumen de la APSA 2023 (II): Nutrición
En esta segunda entrega, Antonio Palomo nos resume las ponencias sobre nutrición presentadas en la pasada edición de la APSA.
¡Centroamérica se prepara para recibir el 333 Experience Congress LATAM 2024!
El 333 Experience Congress LATAM será la cumbre anual de innovación y conocimiento para la porcicultura latinoamericana. Este congreso programado para los días 30 y 31 de octubre en San José, Costa Rica, no solo será un evento memorable, sino que también incluirá un precongreso técnico innovador el día 29.
333 Emerging voices - Factores individuales y nutricionales que afectan a la homogeneidad y rendimiento de la producción de cerdo ibérico
Una investigación a nivel feno- y genotípico de las implicaciones del crecimiento prenatal en el desarrollo postnatal de los lechones. Tesis doctoral de la Facultad de Veterinaria, UCM, España, tutorizada por Antonio Gonzalez de Bulnes, Cristina Óvilo Martín y Beatriz Isabel Redondo.
Caen los precios del cereal
Durante este mes, los precios del cereal siguen a la baja, presionados por la caída de los futuros, con un euro que se fortalece frente al dólar, obstaculizando nuestras exportaciones y con la llegada de trigo barato desde Europa del este.
El conflicto en el Medio Oriente impulsa los precios del crudo
Durante este mes, los precios de los cereales se han seguido reduciendo, a pesar del conflicto bélico entre Israel y Hamás.
Resumen del 14º ESPHM - Transtornos digestivos y nutrición (II)
Antonio Palomo nos ha preparado un resumen de las ponencias sobre diversas patologías digestivas (E. coli, B. hyodysenteriae, PEDv...), y las relacionadas con la nutrición porcina que se presentaron en la 14ª edición del European symposium of porcine health management.
El 333 Experience Congress marcó un hito como escenario innovador para la porcicultura latinoamericana
El congreso se destaco por la participación de lideres relevantes del sector, su calidad académica, las metodologías de aprendizaje y sus espacios de networking congrego a más de 1300 personas de varios países de la región
¿Qué papel juega la industria de fabricación de alimentos en el One Health?
La industria de alimentos para cerdos juega un papel esencial en los múltiples niveles de la producción porcina para lograr la consecución de los objetivos definidos en el One Health (una sola salud).
Seguimos con unos mercados muy parados y volátiles
Durante este mes, la volatilidad sigue estando presente en un mercado con pocas operaciones, donde los compradores prefieren ser precavidos ante la posibilidad de seguir comprando caro y esperando todavía más bajadas estacionales en los precios del maíz y la soja.
Factores clave en los costos de producción II: Impacto del porcentaje magro sobre la rentabilidad
En este artículo veremos como por cada punto de disminución en el porcentaje de magro se dejan de percibir más de 5 dólares a la comercialización de una canal.
Estadísticas del sector porcino
Datos de censos, producción, exportación e importación de carne, economía del sector, número de granjas, etc.
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Regístrate¿Ya eres miembro?Truco para facilitar la alimentación manual de las cerdas en partos
Al fondo del pasillo de cada sala de partos hay estacionado un pequeño carro, justo debajo de una línea de distribución de alimento seco.
La volatilidad sigue estando presente en nuestros mercados
Durante este mes, el mercado sigue con una gran volatilidad, con pocas operaciones, con la caída estacional de los precios de los cereales (presionados por la nueva cosecha), con la esperanza de la renovación del corredor de granos del Mar Negro y con unas condiciones climáticas que siguen amenazando los rendimientos de los cultivos de verano.
Ficha técnica: Suero dulce
Ficha técnica con el valor nutricional (comparación de tablas) y los estudios más recientes sobre el suero dulce.
Índice de conversión y mortalidad aumentados con empeoramiento del crecimiento
¿Qué causas pueden producir un aumento del IC y de la la mortalidad y empeoran la GMD?
Truco: modificar un comedero de comida líquida para usar alimento seco
El porcicultor decidió destinar unas instalaciones que antes usaba para engorde, a la fase final del crecimiento de las primerizas. Para ello adaptó los comederos de alimentación líquida al uso de alimento seco a semi-voluntad.
Resumen 54ª reunión anual de la AASV. Nutrición y reproducción
En esta tercera y última entrega, Antonio Palomo resume las ponencias y pósteres de la AASV sobre nutrición, reproducción y resto de temas que faltaban.
Fichas de materias primas y aditivos
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