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La COVID-19 ha sacudido la industria mundial de la carne de cerdo, interrumpiendo la cadena de suministro y causando varios desafíos.

Debido al aumento de peso de los animales para sacrificio, Tönnies ha aumentado el peso base.

En el primer semestre de 2020 crecieron las exportaciones argentinas certificadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de carnes (14%), frutas (22%) y hortalizas (15%) con respecto al mismo período del año pasado.

La Autoridad de la competencia sanciona con 93 millones de euros a empresas francesas por fijar precios en el sector del jamón y de la charcutería.

Con las ayudas se incentiva el envío de producto a mercados alternativos, fuera del ámbito de la norma de calidad del cerdo ibérico.

El Ministerio de Comercio y los departamentos pertinentes liberaron carne de cerdo congelada de las reservas centrales.

El mayor productor brasileño de carne de cerdo, Santa Catarina, continúa aumentando los envíos en 2020.

El pasado viernes se inció el proceso gradual de puesta en marcha de la planta procesadora que Tönnies tiene en la locaidad alemana de Rheda-Wiedenbrück.

Por primera vez, China contabilizó más de la mitad de las exportaciones de carne de cerdo refrigerada y congelada del Reino Unido en abril. En general la exportación aumentó y los precios de importación se mantuvieron más altos que el año pasado.

El censo de cerdos y también de reproductoras se está recuperando, así como el consumo de carne de cerdo.

Se espera que la producción de carne de cerdo aumente ligeramente en 2020. Se verá respaldada por precios favorables, el retorno de la demanda de los consumidores y sólidas perspectivas de exportación.

El volumen exportado en 2020 supera el saldo acumulado del año anterior en un 37,01%.

La producción porcina entre enero-mayo de 2020 aumentó en un 11,6%.

En la actualidad, México exporta a China carne cerdo congelada. La ampliación a carne fresca refrigerada representaría un importante impulso.

Seguridad alimentaria, reactivación económica post pandemia y seguir impulsando las cadenas agroalimentarias fueron parte de los ejes abordados en la reunión que contó con la participación de 31 ministros de agricultura de América.

El ROSPORC es un mercado digital que permitirá ir formando valores de referencia para cada tipo de operatoria.

Los datos sugieren que la producción de carne de cerdo en la UE no se vio afectada directamente por las medidas de contención para la pandemia de COVID-19.

Durante el primer trimestre de 2020, el comercio agroalimentario de la UE-27 aumentó un 4,7% en comparación con el primer trimestre de 2019, a pesar del desarrollo de la pandemia COVID-19.