Una maternidad rentable: infraestructura, bienestar y manejo
La sala de maternidad es clave en la rentabilidad porcina: destetar más lechones de calidad al menor costo exige integrar hembra, camada, infraestructura y manejo.
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Economía
Menos kilos y más selección: así enfrentan tres productores colombianos la crisis de precios
El cerdo en pie cotiza hoy un 25 % menos que hace un año, y tres porcicultores explican qué han cambiado en sus granjas y por qué no hay acuerdo para reducir hembras.
Cómo decide cada generación si consume cerdo o no
La salud le preocupa a todo el mundo, pero cada generación llega a la información desde canales, referentes y dudas distintas. Entender esas diferencias es parte de comunicar bien.
México: Con 100 cupos, la II Carrera 333 Experience Congress Latinoamérica reafirma el compromiso del sector porcino con el liderazgo y la disciplina
La carrera del 333 Experience Congress reunirá a líderes porcícolas de más de 12 países.
Colombia se abre paso en Asia: Filipinas aprueba certificados sanitarios para carne porcina y bovina
Filipinas aprueba los certificados sanitarios veterinarios para la carne porcina y bovina colombiana.
Colombia participó como país invitado en el 333 Experience Congress España 2026
Tres referentes del sector porcino colombiano intervinieron en la jornada de Economía y Mercados
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Genox, empresa líder en reproducción, dice presente como Patrocinador Oro en el 333 Experience Congress 2026 en Guadalajara
Lo que nadie le dice al fundador cuando empieza a pensar en la sucesión de su liderazgo
El mejor momento para pensar en la sucesión no es cuando la empresa lo exige, sino cuando el fundador aún tiene la energía y el poder de decidir cómo hacer la transición.
El sector porcino argentino balance del primer semestre 2026: más producción, más consumo y una oportunidad exportadora en marcha.
La porcicultura argentina atraviesa un momento de expansión: la producción creció 13,4 % y el consumo interno 9,3 % durante el primer semestre de 2026. Con exportaciones que aumentaron 88 % y la llegada de inversión internacional, el desafío ahora es consolidar nuevos mercados externos para acompañar el crecimiento de la oferta.
Colombia realizó su I Encuentro Empresarial de la Porcicultura 2026
El evento de 333 Latinoamérica reunió en Pereira, durante dos jornadas, a empresarios y directivos del sector porcino colombiano en torno a paneles sobre eficiencia, sostenibilidad y relevo generacional.
Los tres frentes donde la desinformación ataca a la carne de cerdo
Salud, bienestar animal y medio ambiente concentran la mayoría de las narrativas falsas o incompletas que afectan al sector. Así se puede responder mejor en cada uno.
II EEPPCHI 2026: El sector porcino chileno se reunió en Curicó y discutió una agenda para aumentar la producción y el consumo de carne de cerdo.
El II Encuentro Empresarial de la Producción Porcina Chile congregó en el Club de la Unión a los principales ejecutivos del sector. La jornada incluyó el reconocimiento a tres figuras clave de la porcicultura nacional, la presentación de 333 Chile y cerró con el Pork Grill, organizado junto a ChileCarne, la Asociación Chilena de Asadores e INACAP.
Conflicto geopolítico y porcicultura (II): el efecto dominó, de ida y de vuelta
En esta segunda y última entrega seguimos el efecto dominó hasta el final: los canales concretos —fertilizantes, biocombustibles y logística— por los que ese choque llega hasta la matriz de costos del porcicultor latinoamericano, y la vuelta del circuito que rara vez se analiza, cuando esa misma inflación termina golpeando la demanda del producto final.
Estadísticas del sector porcino
Datos de censos, producción de carne de cerdo, número de granjas, etc.
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- Vigor en la lactancia, éxito en la camada: Desbloqueando todo el potencial de las cerdas de alta prolificidad
- Fósforo bajo presión: obtener más valor del alimento con Rovabio Phyplus en un mercado de fosfatos más restringido
- Del eyaculado a la dosis: trazabilidad en el laboratorio
- Diseño de granjas porcinas: una decisión que impacta en la rentabilidad
- 4 4 4 4: LA ALTA PRODUCTIVIDAD PORCÍCOLA
Las 4 formas de desinformación que están afectando al sector porcino
Cómo distinguir entre información falsa, datos incorrectos, contenido fuera de contexto y relatos inventados, para poder responder con precisión.
Conflicto geopolítico y porcicultura (I): ¿Cómo un conflicto internacional termina influyendo en las cadenas globales?
¿Cómo un conflicto entre naciones a miles de kilómetros de Latinoamérica que derivó en el cierre del estrecho de Ormuz generó un recorte de las proyecciones de crecimiento global, un repunte de la inflación y la adopción de posturas monetarias más cautelosas en todo el planeta?
Las deyecciones, ¿una pieza más hacia la autonomía energética y fertilizante de la UE? (I)
La dependencia europea de fertilizantes y gas sitúa a las deyecciones ganaderas como una posible vía para reforzar la soberanía alimentaria y energética.
Finlandia confirma su primer caso de PPA
Finlandia ha confirmado por primera vez la detección del virus de la PPA, concretamente en jabalíes en el sureste del país. Las autoridades establecieron una zona de restricción.
Resumen de las 58 Journés de la Recherche Porcine (III): métodos de investigación, economía y medio ambiente
La última entrega resume las ponencias y pósters sobre temas tan variados como la metodología en investigación en porcino, economía, sociología y medio ambiente.
Mercado de materias primas: Los meses de verano se anunciaban tranquilos...
La ola de calor en Europa y la tensión en Ormuz devuelven la volatilidad a unos mercados que hace apenas unas semanas parecían tranquilos.
Autores
Aquí encontrarás los autores especialistas en porcino que colaboran en 3tres3.com con información de su curriculum
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El futuro de la rentabilidad en la producción porcina: Parte 3 – Beneficio de precisión y curva de ingreso por kilo
Aprender a comercializar los cerdos en función de la rentabilidad, no del peso, ya que el punto óptimo de beneficio cambia según las condiciones del mercado.
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ArtículoArgentina ¿La batalla del cerdo se pierde en la góndola?
Representantes de 20 de las empresas más influyentes de la cadena porcina argentina se reunieron en el Taller de la Carne del EEPA 2026 para construir, por votación y consenso, el diagnóstico más honesto que el sector se haya dado a sí mismo. El resultado: una fotografía nítida y sin retoque de lo que Argentina tiene, lo que le falta y lo que puede ganar — o perder — en los próximos diez años.
Adiós a Marcial Chico Galindo, uno de los fundadores de Agroalimentaria Chico
Con gran tristeza despedimos a Marcial Chico, un referente del sector porcino español.
CIPORC 2026 reunió a la porcicultura peruana y latinoamericana en Lima
Productores, médicos veterinarios, técnicos y empresas proveedoras participaron en CIPORC 2026, un espacio para compartir conocimiento, innovación y nuevas perspectivas para el sector.
333 nombra a Pamela González como Brand Manager en Perú para impulsar la articulación de la industria porcícola
La ejecutiva, con más de 15 años de trayectoria en el sector pecuario, liderará la estrategia de la comunidad porcina en el país y la organización del primer Encuentro Empresarial de la Porcicultura en octubre en Lima.
Encuesta 333 sobre el precio del cerdo en 2026: pesimismo global, todos los mercados esperan precios más bajos que en 2025
Por primera vez en años, ningún mercado apuesta por precios superiores a los del ejercicio anterior.
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