Page 94 sur Articles sur Viande

L' Allemagne (28,3 millions de porcs, soit 19% du total de l’UE) et l’ Espagne (26,6 millions, soit 18%) étaient, de loin, les deux États membres comptabilisant le plus grand nombre de porcs dans l’UE.

Les Ministres ont indiqué très clairement aux entreprises de la distribution et de la transformation qu’il n’était pas acceptable que les négociations commerciales conduisent en 2016 à des baisses de prix pour les filières en difficulté.

Des bactéries chez l'homme, chez l’animal et dans les aliments continuent de manifester une résistance aux antimicrobiens les plus couramment utilisés.

La production totale de viande de porc a augmenté de 0,8% (+ 43.800 tonnes) par rapport à l'année 2014 pour atteindre 5,56 millions de tonnes.

Sur le total de l'année 2015, les exportations de viande de porc ont baissé de 2% en volume (2,13 millions de tonnes) et de 16% en valeur (5,58 milliards de dollars).

Le rapport se centre sur les cadres existants pour lutter contre les pratiques commerciales déloyales.

Chute des cours de toutes les catégories de viande, à l'exception du porc, soutenu par l'ouverture de l'aide au stockage privé dans l'UE.

Les programmes de cette année bénéficieront de €30 million spécifiquement consacrés aux secteurs laitiers et porcins en difficulté.

Les experts de l'EFSA recommandent d'affiner l'évaluation de la sécurité des substances utilisées dans les matériaux en contact avec des aliments.

Les importations chinoises de viande de porc ont augmenté de 38% en 2015 par rapport à 2014, se montant à 778.000 tonnes.

Entre janvier et septembre 2015, les exportations espagnoles (UE + pays tiers) de viande, abats et graises de porc ont dépassé 1,11 million de tonnes, un chiffre record représentant une croissance de 14,5%.

Après une légère baisse en octobre 2015, les exportations agroalimentaires de l'UE ont connu une reprise en novembre 2015 pour atteindre 10,9 milliards d'euros.

Au cours des trois semaines d'opérativité du stockage privé, les pays membres de l'UE ont demandé des aides pour un total de 90.025 tonnes de viande de porc.

Stéphane Le Foll a annoncé de nouvelle mesures en faveur de l'agriculture et de l'élevage français à l'occasion d'une conférence de presse qui s'est tenue mardi 26 janvier 2016.

L'examen de la situation sur le marché et de l'utilisation du régime d'aide au stockage privé pour la viande de porc montre qu'il serait judicieux de prévoir la clôture dudit régime.