Codex Alimentarius: Directives pour contrôler les parasites d'origine alimentaire
Les directives adoptées par la Commission du Codex Alimentarius fournissent des informations sur les méthodes de production..
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Espagne : le secteur de la viande contre les fauses coopératives
Suite aux derniers cas dénoncés d'exploitation au travail et de racisme dans certaines entreprises du secteur de la viande, des organisations professionnelles et des représentants des travailleurs ont élaboré un manifeste.
Baisse de la production de viande en Allemagne
Au premier trimestre 2016, la quantité totale de viande produite commercialement en Allemagne s'est montée à un peu plus de deux millions de tonnes.
Les fermes de l'UE veulent alimenter le marché croissant de la Chine
Les exportations de viande, en particulier de porc, de l'UE vers la Chine ont aussi augmenté substantiellement au cours des derniers mois, et M. Hogan pense que cette tendance devrait continuer.
Destinations et valeur unitaires des exportations de viande de porc de l'UE (2013 - 2015)
La demande globale de viande de porc est en hausse constante et l'UE a pu bénéficier d'une demande d'import accrue en Chine en particulier.
Valeur des exportations européennes de viande de porc 2013-2016
La viande de porc est l'un des principaux produits agroalimentaires de l'UE, représentant environ 5% de la valeur totale agroalimentaire.
Prix de la viande dans l'UE en 2015
En France, le niveau de prix de la viande a été de 128%, soit +28% que la moyenne communautaire.
Une très légère diminution de la production mondiale de viande de porc devrait avoir lieu
La production mondiale de viande de porc devrait diminuer très légèrement en 2016, de 0,7%, pour arriver à 116,4 millions de tonnes, enregistrant de la sorte une seconde année de stagnation virtuelle.
Députés et ministres souhaitent renforcer les contrôles officiels des denrées alimentaires de la fourche à la fourchette
Des ébauches de plans pour renforcer les contrôles officiels de la ferme à l'assiette ont été acceptés de façon non formelle par les MPE et la Présidence hollandaise du Conseil mercredi dernier.
L'Ukraine reste importatrice nette pour la viande de porc
L'Ukraine a exporté 1.080 t de viande de porc fraîche, réfrigérée et congelée, tandis que la quantité de viande de porc importée sur la même période s'est montée à 1.560 t
La Commission accepte l'acquisition de SPF-Danmark par Danish Crown
Dans le cadre du Règlement Européen sur les concentrations, la CE a approuvé l'acquisition de contrôle exclusif de SPF-Danmark A/S par Leverandørselskabet Danish Crown AmbA, toutes deux danoises.
Les exportations de viande porcine belge sont en plein essor en 2015
Avec 858.975 tonnes de viande de porc, les exportations en provenance de la Belgique ont atteint un nouveau record en 2015, une augmentation de 6,1% vis-à-vis de 2014.
Les importations chinoises de viande de porc et de boeuf ont dépassé les 90% au premier trimestre.
Les importations de viande de porc se sont montées à 286.000 tonnes sur la période, soit 90,3% de plus qu'il y a un an.
La Chine prévoit une production de viande de porc stable jusqu'à 2020
La Chine maintiendra la production de viande de porc stable dans les 5 prochaines années, prévoyant une production de 57,6 millions de tonnes en 2020, face aux 56,71 millions de tonnes en 2014 et 50,71 en 2010.
FAO : stabilité des prix
L'Indice FAO des prix de la viande a augmenté de 2 pour cent, stimulé par une demande soutenue de l'Asie pour la viande de porc en provenance de l'Union européenne.
La Russie veut prolonger l'embargo jusqu'à fin 2017
Le Ministère de l'Agriculture russe prépare un projet de décret pour prolonger l'embargo sur l'importation de produits agricoles de plusieurs pays, dont l'UE, jusqu'à fin 2017.
