Page 96 sur Articles sur Viande

La Chine maintiendra la production de viande de porc stable dans les 5 prochaines années, prévoyant une production de 57,6 millions de tonnes en 2020, face aux 56,71 millions de tonnes en 2014 et 50,71 en 2010.

L'Indice FAO des prix de la viande a augmenté de 2 pour cent, stimulé par une demande soutenue de l'Asie pour la viande de porc en provenance de l'Union européenne.

Le Ministère de l'Agriculture russe prépare un projet de décret pour prolonger l'embargo sur l'importation de produits agricoles de plusieurs pays, dont l'UE, jusqu'à fin 2017.

Les données sommaires rapportées suggèrent, de manière globale, des taux élevés de conformité et mettent en évidence les points forts du système de surveillance de l'UE.

Les derniers chiffres publiés par l'Union Européenne montrent une hausse de 26,5% des exportations de viande de porc au cours du premier trimestre de cette année, avec un total de 924.902 t. 

La valeur des exportations de viande espagnoles a atteint 1,262 milliards d'euros, soit une hausse de 2,06% par rapport à la même période de l'année précédente. 

Les exportations françaises, tous produits confondus, ont reculé de 2,5 % en un an pour tomber à 732.000 tonnes en 2015.

Pour les valeurs mensuelles d'exportation, les hausses les plus importantes ont concerné la viande de porc (de 318 millions à 422 millions d'euros, soit une hausse de 32,5%).

Les exportations canadiennes de viande de porc vers la Chine ont connu une hausse spectaculaire de plus de 350% en comparaison avec la même période de l'année précédente (72.384t par rapport à 16.079 t).

Cette nouvelle étiquette offre aux consommateurs une façon simple de choisir des produits provenant d'animaux élevés selon les standards de bien-être animal les plus élevés.

Le Parlement a déjà adopté plusieurs résolutions sur l'étiquetage du pays d'origine. Cependant, la Commission doit encore faire des propositions en ce sens, mentionnant les coûts d'un étiquetage obligatoire du pays d'origine pour l'industrie.

Tönnies, Vion et Westfleisch sont les trois principaux abattoirs d'Allemagne.

La décision a été officialisée par un accord entre la FDA, l'Agence d'Inspection Alimentaire du Canada (CFIA) et le Ministère de la Santé canadien (Health Canada).

Pour ce qui est du total du premier trimestre, les exportations se sont montées à 534.321 tonnes, soit une augmentation de 2% par rapport à la même période de l'année passée.

La valeur de la viande de porc, avec un total de 1,078 milliards de £, a diminué de 186 millions.

Selon le bulletin de nouvelles de l'extérieur du Ministère de l'Agriculture espagnol, les Centre-Américains mangent de plus en plus de viande de porc.