Les cygnes noirs qui se succèdent finissent par se transformer en vautours
D'abord le PPA, maintenant le coronavirus ... des événements consécutifs et imprévus qui ont secoué l'industrie mondiale de la viande. Comment affronter le prochain ?
Page 60 sur Articles sur Viande
FAO Prix de la viande : première baisse enregistrée après onze mois
L’Indice FAO des prix de la viande s’est établi en moyenne à 182,5 points en janvier, cédant 7,5 points (soit 4,0 pour cent) par rapport au mois de décembre.
Le moment, et non l’instant, c'est maintenant
Nous pensons que le prix du porc en Espagne ne peut à présent baisser qu'après l'été.
FAO : Examen du marché mondial de la viande 2019
L'année dernière, la PPA a fortement affecté la production et les exportations mondiales de viande de porc. La production mondiale de viande de porc a diminué de 8,5% par rapport à 2018. Une augmentation de la production des Amériques est attendue. Les importations chinoises de porc ont augmenté de 35%.
France : les abattages de porcs progressent en poids
En 2019, les volumes d’abattage de porcs progressent légèrement, en raison de l’alourdissement des porcs, dans un contexte de conjoncture économique favorable et de prix très incitatif à la production porcine.
Promotion des produits agroalimentaires européens
La Commission européenne a lancé l'appel à propositions pour des campagnes visant à promouvoir les produits agroalimentaires de l'Union européenne, sur son territoire et à l'étranger.
L'Italie saisit et détruit de la viande de porc en provenance de Chine
Les autorités de Padoue ont saisi près de 10 tonnes de viande de porc en provenance de Chine, entrées illégalement dans l'UE.
Importations de viande de porc chinoises en 2019
Les importations chinoises de viande de porc ont augmenté de 75% au cours de l’année passée.
FAO : Examen des prix mondiaux de la viande 2019
En 2019, l'indice a augmenté rapidement d'avril à juin, principalement en raison d'une poussée de la demande d'importations en provenance d'Asie, surtout de Chine, provoquée par la propagation de la peste porcine africaine.
Des volumes élevés en voie de résorption
Tous les cours européens sont à la baisse à nouveau cette semaine en dehors du prix d’acompte danois qui hausse de 3 cents d’euro pour cette nouvelle semaine.
La production de viande de porc a diminué de plus de 20% en Chine
La PPA a fait chuter considérablement la production de viande de porc en Chine au cours de l’année passée.
Le Japon élimine les sauvegardes pour la viande de porc
À compter du 1er avril 2020, le Japon n'appliquera plus la sauvegarde de la viande de porc aux produits importés des pays membres de l'Organisation mondiale du commerce, car pratiquement toutes les importations de porc sont désormais couvertes par des accords commerciaux incluant des mécanismes de sauvegarde séparés.
UE : essor des exportations de viande de porc en raison de la demande chinoise
Les exportations agroalimentaires de l'UE battent des records, tirées par l'augmentation des exportations de viande de porc.
Les exportations brésiliennes de viande de porc battent des records
Les ventes de viande de porc brésilienne (prenant en compte tous les produits frais et transformés) ont atteint un volume record en 2019, selon les chiffres publiés par l'Association Brésilienne des Protéines Animales (ABPA).
"Viande végétale"
L'expression "viande végétale" vous semble-t-elle aussi étrange qu’à nous ?
Fortes baisses des cours
Partout en Europe, les semaines fériées ont généré des retards dans les enlèvements et l’offre est à présent supérieure à la demande, en attestent les niveaux élevés des poids moyens qui atteignent par endroit, des records.
